Från mitten av sommarmånaderna till ungefär i slutet av september kan du hitta ett stort antal läckra svampar i våra skogar. Speciellt bra smör, som inte förvirrar någon svampplockare. Tyvärr kan en oerfaren samlare stå inför en fara. Faktum är att det finns falska oljor, förgiftning som inte leder till något gott. Men det finns flera pålitliga sätt att skilja dessa varulvar från ätliga svampar. Vår artikel kommer att berätta om dem.
utseende
Vanliga fjärilar är omedelbart tydliga, eftersom deras glänsande gulaktiga hattar är svåra att missa i skogsmossan. Deras egenhet är att de växer som hela familjer. Hittade du en olja? Troligen lurade ett dussin fler i närheten!
Men varje svamp du hittar måste studeras noggrant. Speciellt noggrant måste du undersöka hattens färg. Alla falska fjärilar skiljer sig från deras ätliga ”kollegor” på det att deras hattar har en viss lila nyans.
Du kan upptäcka många fantastiska saker genom att helt enkelt vända den hittade svampen upp och ner. Om den är ätbar kommer det på insidan att finnas en vitaktig film, under vilken ligger den porösa strukturen, som är så karakteristisk för goda oljor. Men deras farliga släktingar har inte detta. Alla falska oljor har en lamellstruktur på baksidan av hatten, vilket gör dem lätta att skilja!
Dessutom har plattorna en gråaktig färg, vilket också ger dem utseendet till en erfaren svampplockare. I äkta oljor har hatten i ung ålder en behaglig gulaktig färg och dess omvända yta (återigen minns att den måste ha en porös struktur) målas på samma sätt.
Förväxla inte deras "falska" släkting med "gran våt" svamp. Det kan ofta hittas i barrskogar och i utseende liknar det något som en falsk olja. Denna lilla kända svamp har en gråaktig hatt med en slembeläggning, liksom vippsidan, som skiljer sig i lamellstruktur. Överraskande tillhör det ätliga svampar, om än inte för vanliga. Men om du inte vet exakt vad som ligger framför dig, ta inte det!
