Sedan gamla tider har människor vetat vilka giftiga svampar är, genom sitt eget exempel att se till vilka svampar som kan kokas och vilka som är bättre att kringgå. Det sistnämnda inkluderar tvillingar: svamp sommar, höst eller svagt ljus. Många kända personer (frivilligt eller ofrivilligt) blev offer för svampförgiftning.
Forskare har hela tiden försökt ta reda på arten av växternas giftiga verkan. Det antogs att de samlar allt negativt från miljön och ackumulerar det. Många forskare, som Plinius, anslöt sig till denna hypotes. Först på 1900-talet, med utvecklingen av kemi, kunde forskare fastställa vilken dödlig fara för människor tvingar människor att lämna vår värld som har smakat en så till synes oskyldig maträtt som svamp.
De tre huvudgrupperna av gifter innehåller dubbla svampar: sommarsvamp, svampar, gryn och andra arter.
Den första gruppen orsakar matsmältningsstörningar. Lunch med en svampmaträtt avslutas med en svag sjukdom, och i sällsynta fall, endast med individuell intolerans, vid sjukhuset. Inom en halvtimme (mindre ofta efter en timme) blir alla symptom uppenbara och försvinner sedan inom tre till sex dagar. I denna grupp ingår satanisk svamp, kaustiska mjölkare, vissa russula, dubbel svamp svamp sommar eller höst (om de inte är kokta väl), regnrockar är falska, andra arter.
Den andra gruppen innehåller en farligare typ av toxin - muskarin, som ursprungligen upptäcktes 1869 i röd fluga-agaric och sedan hittades i andra giftiga svampar. Detta toxin orsakar allvarliga människors hälsoproblem. Ögonens elever smalar, andas och pulsen saknar långsamt, personen blir täckt av svett, tårar rinner från ögonen. Snabbhjälp kommer att kunna sätta offret på hans fötter om en dag eller två. Sådana svampar är mycket farligare än dubbla svampar svamp sommar eller höst.
Ytterligare studier av fluga-agaric och andra giftiga svampar visade att matförgiftning endast är en ytlig manifestation av giftets verkan. Det har också en psykotropisk effekt på kroppen. Sökningen ledde till upptäckten av ytterligare tre aktiva ämnen. De visade sig vara muscazon, iboteninsyra och muscimol. Det är de som leder en person till en stark spänning, förlamad scen och djup sömn. Brist på snabb hjälp kan leda till att en person inte vaknar upp. Därför bör du omedelbart rådfråga en läkare vid de första tecknen på svampförgiftning. Jämfört med sådan förgiftning är svamp, tvåsvampar, sommar- eller höstsvamp inte farliga.
Den tredje gruppen representeras av toxiner som är dödliga för människor även i små doser. Sådana gifter innehåller bleka paddestolar, vissa typer av sömmar, svampgräsfjäder och illaluktande, orange-röd spindelnät och andra. Dessa svampar manifesterar sig inte under dagen, eller ens två efter att de har blivit bitna. Mannen ätit lunch - och allt tycktes vara bra. Men den svarta verksamheten med gifter har redan börjat, och det farligaste är att förändringarna de gör i kroppen ofta blir irreversibla när läkarna inte längre kan hjälpa. Hösten eller sommaren svamp dubbel svamp kommer inte att producera sådana destruktiva åtgärder i kroppen.
Svår kräkningar, åtföljd av diarré (diarré) leder till uttorkning, orsakar blodkoagulation, intensiv törst. Efter kräkning kan tillfällig lättnad uppstå, men de inre organen skadas (deras förstörelse börjar efter en halvtimme, eftersom en person smakade giftiga svampar utan att dyka upp på något sätt) och skadas så mycket att processen inte kan vändas. Om du inte märker obehaget innan kräkningar och diarré ska du inte tillhandahålla medicinsk hjälp, då är det inte längre möjligt att rädda en person.
Hur farliga svampar ser ut som dubblar, sommar- eller höstsvampar
Falska svampar brukar inte leda till döden, men du kan förgifta dem, och därför måste du "känna dem vid synen" för att skilja dem från en riktig honung-agarik och inte ta en svamp som leder till matförgiftning. Ätliga svampar är svamp som växer på sommaren, de kallas sommar och höst. Giftiga svampar, tegelröd och svavelgul är giftiga. Plattorna på insidan av svamplocken i riktiga, ätliga svampar är alltid i början av tillväxten av grädde färg, sedan lite brun, men de blir aldrig mörka.
Färgerna på plattorna i falska honungslagar är grönaktig olivolja och med ett mörkt sporrpulver. Färgen på plattorna kan vara smutsig gul, men den mest grundläggande kännetecknande funktionen är den mörka färgen på sporpulveret. Han berättar omedelbart att svamparna på stubben eller i närheten av den som växer i en grupp inte är ätliga utan falska svampar.
Hur du inte förgiftar dig själv med svamp och hur du hjälper
Först av allt, ta aldrig svampar som är okända för dig, såväl som maskar eller övermogna. Ursprunget till ett av deras farliga gifter har ännu inte identifierats, men det antas att det finns i övermogna och förfallna svampar. Det är viktigt vilken typ av svamp en person har förgiftat, rengör eller klipp så att du kan bestämma typen av toxin.
För tecken eller misstankar om förgiftning, lägg patienten i säng, ge inte te eller kaffe. Endast saltvatten. Alkoholhaltiga drycker påskyndar absorptionen av gifter i blodet. Ring omedelbart medicinsk hjälp, varje extra minut kan vara den sista för en person.
