Under den århundraden gamla existensen (flera tusen år) har vegetarianism vuxit med ett betydande antal av dem som är för och emot en sådan näring. Anhängare föredrar att inte äta alls eller så mycket som möjligt begränsa sig i konsumtionen av produkter som ägg, mjölk eller kött, liksom fisk. För att förstå om detta är användbart kommer vi att förstå kärnan i denna riktning när det gäller näring.
Vegetariska skillnader
Det visar sig att det finns uppdelningar av anhängare av sådan kost:
- Gamla vegetarianer är namnet på dem som inte konsumerar kött, ägg, fisk eller mjölk under några omständigheter.
- Unga vegetarianer (ovolacto-vegetarianer) - äter inte kött och dess derivat, men tillåter förtäring av mejeriprodukter och ägg.
- Dessutom kan vissa vegetarianer äta antingen ägg, och resten av de förbjudna livsmedel kan inte, eller bara mjölk, yoghurt, etc. Men det finns anvisningar som tillåter antagande av fisk och skaldjur eller kycklingkött.
- Det finns en annan variation av vegetarianer, vars anhängare konsumerar allt råa och endast produkter av växtuppkomst.
- Veganism är kanske den strängaste gruppen. Anhängare av denna trend förbjuder sig att äta allt som är relaterat till animaliskt ursprung. Samt honung och andra biodlingprodukter.
