Det finns en övertygelse bland folket att ju mer mättad äggulans färg, desto mer näringsrik och användbar för en person. Men personen undrar fortfarande varför äggulorna är så färgade, varför de är gula, varför vissa ägg har en nästan vit färg, medan andra ser ut som röda. Men nu har forskare redan kunnat förklara detta fenomen och säga vad det är kopplat till och vad det beror på.
Vad är färgen på äggulan
Som forskare har funnit skapas inte alla äggulor på samma sätt, därmed variationen i färger från ljus till mörkröd. Och därför är det deras färg som kan berätta hur de skapades. Först och främst beror äggulans färg på hur kornet matades till kycklingen. Dessutom manifesteras mättnad om maten varierades från den tidpunkt då denna kyckling var en kyckling och beror också på det område där kycklingen bodde.
Ljusa gula eller orange äggulor
Kycklingägg kan ha en annan nyans av äggula. Om du matar kycklingarna med livsmedel som innehåller en stor mängd lutealaxtrakt och xantofyll, har äggulan en ljus orange färg. Vanligtvis ger amerikanska jordbrukare sådana kycklingar till sina kycklingar, därför i det här landet säljs oftast ägg med denna äggulansfärg.
67-åriga Daria Dontsova delade med fansen den bästa övningen för pressenSkottland återställer sina torvmarker som absorberar kol från luften
Nålkvinnan rörde det okända, som bara läkarna visste
Om kycklingarna ständigt får mat där det finns gul majs, kalendulablad, apelsinskal, morötter, alger och sådana gröna livsmedel som till exempel lucerna och andra, kommer äggulan att få en orange nyans.
Rödaktig eller lätt skugga i äggulan
Det är intressant, men en lätt eller nästan vit äggula indikerar att troligen fodrades en sådan kyckling antingen sorghum eller spannmål, där det inte fanns några föroreningar av morötter eller gul majs. Det är känt att i Amerika en sådan äggula i kycklingägg i butiker helt enkelt är omöjligt att hitta, men i Afrika är det vanligt, eftersom på dessa platser matas kyckling och kycklingar annorlunda.
Ett sådant intressant fenomen som en rödaktig eller rödorange äggula uppträder när kyckling och kycklingar matas sådana gröna växter som spenat, paprika, broccoli och kål. Det är känt att gröna eller mörkröda växter innehåller xanthophyllum-extrakt.
Igor Nikolaev visade sig i ungdom utan mustasch: foto
Till Trumps besök i Indien: slummen är täckt med sköldar, det återstår att klara makaker
