Detta kommer att verka förvånande, men den till synes elementära frågan om var saffran svampen växer är inte alls lika lätt att besvara som en person som är oerfaren i biologi kan tyckas.
Kvarnarna. Utmärkande egenskaper
Detta är namnet på släkten som saffranmjölken tillhör. Och detta beror på att mjölkig juice utsöndras från en del av dem. Det ser ut som mjölk med sin konsistens, och färgen är densamma som hatten.
Färgen på kamelina, beroende på art, kan vara mycket olika. Det finns svampar av släkten lactera grågul, orange, brun, röd, rosa, lila och till och med blå.
Vissa människor tar sig friheten att hävda att det även finns grönfärgade mjölkare. Detta uttalande är kontroversiellt. Vad-vad och grön saffranmjölksvamp på jorden växer inte. Det är, det kan inte sägas att det inte finns några gröna tillverkare. Precis när den frisläppta juicen kommer i kontakt med luft, sker en kemisk reaktion, varför den ändrar färg. Därför visas gröna fläckar på platserna för skador på kamelina.
Typer mjölkare och tillväxtplatser
Med några namn kan du redan bestämma var svampen av denna art växer. Ja, och föreställ dig att färgen på denna svamp också kommer att vara lätt. Till exempel talar sådana adjektiv till huvudordet "saffran" i namnen för sig själva:
- gran;
- tallröd;
- tallskog;
- Japansk eller gran;
- lax eller alpin.
Det är sant att det fortfarande finns definitioner som säger lite till en okunnig person. Till exempel "riktig kamelina" - Lactarius deliciosu. Det finns inte ens en antydning om varken färgen på hatten eller den plats där svampen av denna art växer.
När det gäller företrädare för släktet Lactarius, som kallas Lactarius Indigo i den internationella klassificeringen, är en sak tydlig från namnet: denna svamp är ljusblå. Och han ger ut mjölkjuice på samma sätt!
Och var är saffranchampinjoner, vars representativa foto överraskar våra landsmän med sin ovanliga färg? Från expertkällor kan du få följande svar: blå svamp finns i Asien och Amerika.
Vilka typer av kamelina växer i centrala zonen i Eurasien
Många älskar den "tysta jakten." Och frågan: "Var växer svamp svamp?" för dem är det inte av vetenskapligt, utan av praktiskt intresse. Därför är det värt att studera mer detaljerat om vilka typer av dessa svampar som finns i den centrala zonen i Eurasien.
Ofta kan du träffa riktig saffranmjölk, gran och tallskog. Tallröd finns, men mycket mindre ofta. Du bör dock inte tänka att gransvampar endast kan hittas där granar exklusivt växer. Ja, och om tall kan du säga samma sak. När allt kommer till frågan "Var växer saffran svampar, i vilken skog?" någon erfaren svampplockare kan inte svara i monosyllables. Ja, och gran- eller tallskogar i sin rena form är det mycket få.
Ingefära riktigt
Denna typ av svamp växer i både granskog och tallskog. Du kan träffa honom i blandskogen. Vanligtvis tros det att för saffranmjölk måste åka dit, det var mycket smör. De första svamparna av denna art förekommer i slutet av juli. Huvudtoppen faller under augusti och september. I oktober hittar någon annan svamp om vädret inte är för kallt. Men de samlas redan i skogens utmark och inte i kanterna.
Det bör klargöras att svamp växer upp i familjer. Och om fansen av "tyst jakt" hittade en svamp, måste han noggrant undersöka platsen runt. Visst kommer han att hitta några fler svampar, framgångsrikt dolda i gräset och under bladen.
Gran ingefära
"Gran" - de så kallade svampen svampar. Var växer de, i vilka skogar letar granar? Det visar sig att detta inte behöver vara en tallskog med barrträd ensam. Du kan också träffa svamp i blandade skogar, där bland lövträd finns det minst några granträd eller tallar.
Men de mest svampplatser där granchampin växer är naturligtvis barrskogar där gran dominerar. Men inte täta, växtvuxna krossar, utan lätt skog, kanter. Du kan träffa en svampfamilj även i utkanten, till exempel i en slingring eller till och med i ett fält, nära ett ensamt växande träd.
Röd tallskog
Denna svamp kännetecknas av sin köttighet. Benet är tjockare än andra arter av släkten lactera. Och detta är inte för att tomheten inuti den är större, utan just på grund av köttigheten. På grund av denna funktion är bor camelina inte så sprött som sina kusiner. Därför, efter att ha gått till skogen med en korg, tar svampplockaren överraskande jämn och hel svamp hem.
Leta efter pinjesvampar tallskog behöver också i barrskogar eller blandade skogar där tallar finns. Det är värt att veta att alla typer av mjölkare inte gillar hög jordfuktighet. Sandmark är mer till deras smak. På lera mark växer svampar inte.
Och även om du går till en "tyst jakt" måste du veta denna hemlighet: vissa svampar ger en bra skörd på samma plats inte varje år. De, som experter säger, "vila". Det här är bara svampen. Och om någon på ett år samlade en enorm mängd i en viss skog, är det ingen anledning att åka dit nästa. Ingefära frukt väl vart tredje år.
Ingefära tallröd
Dessa svampar är ganska svåra att möta. När allt gröna svamp växer är det ju svårt att passera en vanlig svampplockare. Vanligtvis väljer denna art antingen berg eller täta krossar av barrskogar. Och de visas först efter kraftigt regn.
Tallröd saffran svamp har en så intressant funktion. Förutom de vanliga röda och orange blommorna finns bland dem rosa och till och med lila svampar.
Ekmaskin
De säger att falsk saffranmjölk inte finns. Men vissa svampplockare hävdar det motsatta. Till exempel åtnjuter en ekmjölkare, mycket lik en gran, inte samma popularitet bland älskare av "tyst jakt". Det är inte giftigt, men har en obehaglig lukt av harsk olja och hö. På snittet utsöndrar svampen mjölkig vit juice. En ek växer bara i lövskogar under ekar.
Ginger falskt
Lyckligtvis är denna svamp inte giftig. När allt kommer omkring är förvirrande saffran svamp tallröd med dess falska dubbel mycket enkelt. Denna svamp har också en ljusröd hatt, dock med gröna fläckar. Och han avger en ljus juice som gradvis blir grön. Även med lukt kan en falsk kamelina inte skiljas från nuet.
Dessa svampar kan endast ätas i saltform. De kan inte ätas utan förbehandling på grund av bitterheten som försvinner efter saltning. Men riktiga tallskogar, tallröd saffran svamp och granar rekommenderas till och med att konsumeras i färsk form. Så, säger experter, dessa svampar ger mer fördelar för kroppen.
