Green Bazaar (Almaty) anses med rätta vara en av huvudattraktionerna i den södra huvudstaden i Kazakstan. Shoppingarkaden är alltid bullrig och trångt; stadsborna rusar hit varje dag i veckan för att köpa färska råvaror, såväl som tillverkade varor från kläder och skor till möbler och byggmaterial. Den centrala marknaden, som har mer än ett sekel av historien, är också populär bland turister. Här kan du köpa originella souvenirer och smaka rätter från det nationella köket.
Köpcentrumets historia
Green Bazaar (Almaty), vars adress har varit konstant under många decennier, ligger vid korsningen mellan Zhibek Zholy-gatorna (tidigare M. Gorky) och Zenkova. På denna plats 1875 byggdes Gostiny Dvor, bestående av endast två paviljonger. Kunden och sponsorn för byggandet var köpmannen Rafikov - en av de mest inflytelserika människorna på den tiden.
Nuvarande Almaty fram till 1921 var staden Verny, den sydliga utposten av det ryska imperiet. Karavanrutter passerade här, och Vernensky Gostiny Dvor gav besökande köpmän ett tillfälligt skydd, tillät dem att koppla av framför en lång väg, njuta av utsökt mat och varmt aromatiskt te.
Lokala köpmän erbjöd smarta kunder varor för varje smak: färska örter, grönsaker, spannmål, kläder, ved och andra föremål som behövs i vardagen. Hästdragna vagnar stod i vänliga rader på torget framför marknaden, kålar tävlade med varandra för att skrika ut för att shoppa för att åka hem med en bris.
Tiden för glömska och återfödelse
Sjutton år efter grundandet av Gostiny Dvor inträffade en stark jordbävning i staden, vilket resulterade i att många byggnader förstördes, och köpmannen Rafikovs paviljonger överlevde inte. Före oktoberrevolutionen fanns det flera basarer av olika slag i Verny som sålde olika typer av varor.
De glömde bort den multifunktionella Gostiny Dvor i många år. Redan under sovjettiden, 1927, beslutades det att sätta täckta trähyllor på sin plats så att bönderna här kunde sälja de produkter som fördes från de omgivande byarna. I officiella tidningar kallades shoppingarkaden Central Collective Farm Market, men folket gav den tidigare Gostiny Dvor ett enklare namn. Så Green Bazaar (Almaty) dök upp.
Rekonstruktion och modernisering
Marknaden fick en mer modern look på sjuttiotalet av förra seklet. I stället för trähyllorna uppfördes en huvudstadsbyggnad på flera nivåer med underjordiska lager, diskar för handel med produkter, paviljonger med industrivaror. Strukturen i Green Bazaar inkluderar en butik "1000 små saker", parkering, sommar tält och bås. Byggnaden, designad av Kazakhstani arkitekter, erkändes som en av de mest tekniskt avancerade och funktionella marknaderna i Sovjetunionen.
Orientalisk smak och vänskap hos människor
Brusande rörelse som råder mellan köpcentra, ungefär som atmosfären i fantastiska orientaliska basarer. Räknare när som helst på året är fulla av färska grönsaker, frukt, mejeriprodukter och köttprodukter. Här kan du smaka på den verkliga kazakiska koumiss och beshbarmak, unna dig den uzbekiska pilafen, Tatar belyashi, kaukasiska kebab och shawarma. Det finns paviljonger vid Green Bazaar där koreanerna säljer rätter av deras nationella rätter. Kryddiga sallader från kål, morötter, rädisor är mycket populära bland köpare. Oändliga rader med krispiga nötter, aromatiska torkade aprikoser, katrinplommon och annan torkad frukt lockar människor av alla kön och åldrar.
Under sovjetiden var det till och med ett sådant skämt: så länge du går runt Green Bazaar från kant till kant får du tillräckligt med att äta och dricka. Saken är att köpmän tillät kunder att prova alla ätliga produkter utan att behöva pengar för det. Marknadsställen var aldrig tomma, inte ens under de hårda krigsåren och dåliga åren före Sovjetunionens kollaps.
