Många av invånarna har liten uppfattning om växtlighetens betydelse för livet på planeten. Samtidigt är det växter som ger påfyllning av jordens atmosfär med syre, fungerar som livsmedel för växtätare och andra former av liv, processbiologiskt avfall och koldioxid.
Och till och med vattencykeln i naturen är otänkbar utan flora! Känner du till avdunstningens betydelse för växter såväl som för biosfären som helhet? Om inte har vi förberett den här artikeln speciellt för dig!
Hur kommer vatten in i växtvävnader och celler?
Genom rötter och rothår absorberas vätskan och sprids sedan över hela växten. Liksom när det gäller djurceller är vatten själva livet för dem, eftersom växtvävnad består av mer än 90% av vätskan.
Molekyler av många salter av spårelement som löses i en vätska utövar ett visst tryck på cellmembranet, eftersom de inte kan passera genom det under vanliga förhållanden.
Detta fenomen kallas osmotiskt tryck. Naturligtvis sträcker sig själva vattnet i form av en isoton saltlösning också det elastiska cellmembranet. Spänningen indikeras av ordet "turgor." Enkelt uttryckt beror det på att vatten och salter löst i det att växtvävnaden hålls i ett elastiskt och elastiskt tillstånd. Men detta händer endast under förhållanden med normal vatten-saltmetabolism.
Så vad är avdunstningens betydelse för växter? Så fort en del av vattnet från cellen förångas blir koncentrationen av salter i den större. Den koncentrerade lösningen börjar dra vatten genom cellmembranet tills den går in i ett isotoniskt tillstånd. Skillnaden mellan koncentrationen av salter i cellen och vattnet som kommer in i växten bestämmer absorptionsstyrkan.
Vikten av förångning i denna process
På arkets yta finns små hål, stomata. Det är med deras hjälp som växten avdunstar fukt från ytan. Och vad är avdunstningens betydelse i detta fall? Viktigast, eftersom det beror på avdunstning och ökar koncentrationen av salter i cellen att en sugkraft skapas, vilket bidrar till flödet av vatten och näringsämnen till celler och vävnader.
Egentligen blir all rörelse av vätskor i en anläggning möjlig endast på grund av förångningsprocessen. Det är inte värt att tänka på att detta fenomen är okontrollerbart: stomatcusps kan öppna och stänga av några fraktioner på en procent, vilket idealiskt reglerar hastigheten för fuktöverföring till miljön. I fullständigt mörker och i middagssolen överlappar de fullständigt, vilket förhindrar dehydrering av växten.
Vad mer bestämmer flödet av vatten in i cellcytoplasma
Om intensiteten av vätskebehandling i växtvävnader enbart berodde på avdunstning, skulle den stoppa helt på natten. Faktum är att en del av vattnet förångas alltid genom nagelbanden, men mängden är mycket liten.
Om du utför det enklaste experimentet och klipper växten nära själva rothalsen kommer du snabbt att märka att vattnet fortfarande kommer från rötterna. Detta bevisar att vätskan rör sig längs vävnaderna i växter också på grund av skillnaden i koncentration av lösningar.
Dessutom spelar rottrycket också en stor roll i denna process, på grund av vilken växten destillerar fukt i "kärlen" som bildas av lager av döda celler.
Eftersom det inte finns några levande vävnader där når vattnet fritt till bladen, där det avdunstar genom ovannämnda stomata.
Så vad är avdunstningens betydelse för växter om vi sammanfattar all mottagen information? För det första, när vatten rör sig som ett resultat av detta fenomen, transporteras näringsämnen över hela växten. För det andra är kontinuerlig avdunstning extremt viktig för växter som växer i de södra regionerna. Förångande, kyler vattnet hela växten.
Som ni ser spelar vattenindunstning en viktig roll i växtlivet.
Procentandel av absorberad och indunstad fukt
De enklaste experimenten av forskare har visat att av tusen volymetriska delar av vattnet som kommer in i anläggningen absorberas inte mer än tre. Alla andra 997 viktdelar avdunstar. I vårt klimat måste växter avdunsta cirka ett kilo vatten för att bilda en liknande mängd torrsubstans. Kort sagt beror intensiteten på detta fenomen direkt på klimatförhållandena i ditt område.
Experiment av forskare
Schlessing forskare tillbringade för ett par århundraden sedan en underhållande upplevelse. Han tog tre buskar tobak, av vilka två planterade han i öppen mark. Skillnaden mellan dem var bara i jordens sammansättning och platsen för plantering. Han rotade den tredje växten i en kruka, som hölls inomhus, men var ständigt täckt med en mössa.
Som ett resultat av sina experiment fann han att de två första buskarna under hela växtsäsongen förångade nästan tre gånger så mycket vatten, men samtidigt bildade två (!) Gånger mindre torrsubstans än "inomhus" tobak.
Men! När han brände de två första växterna blev han förvånad över att få reda på att de innehåller en och en halv gånger mer askaelement. Således leder otillräckligt kraftig avdunstning av fukt av växter under förhållanden i särskilt heta regioner eller torra perioder till överproduktion av mineralämnen som de faktiskt inte behöver.
Vikten av förångning i grödan
Detta gäller särskilt när det gäller grödor. Detta fenomen minskar bland annat deras närings- och smakvärde, eftersom ett överskott av askämnen påverkar dessa indikatorer negativt. Följaktligen bidrar den ökade avdunstningen av vatten av växten också till svår markutarmning, eftersom många mineralämnen lämnar den.
Varför berättar vi allt detta? Bara inte alla förstår att allt i naturen är sammankopplat. Det är ingen slump att i heta regioner måste jorden befruktas mycket oftare. Dessutom är det i sådana klimatzoner mycket känsligare för applicering av mineralgödselmedel, vilket också bör beaktas när man utvecklar en professionell jordbruksmetod för odling av vissa grödor.
Effekt på växternas smak och näringsmässiga egenskaper
Från forntiden har dock växtuppfödare märkt att under torra år, när växter kontinuerligt måste bevattas, sjunker deras näringsvärde kraftigt jämfört med mer framgångsrika år när det gäller nederbörd. Därmed spelar förångning i växternas liv en mycket större roll än man kan tänka på från utsidan.
Det är inte förvånande att under särskilt varma år, när mängden fukt i jorden minskar kraftigt och förångningskapaciteten sjunker till ett minimum, stoppas växten och utvecklingen praktiskt taget. Under dessa förhållanden kan de inte längre kyla sig själva, och därför torkar de ofta ut.
