Hur trevligt det är att njuta av en utsökt soppa eller paj med honungssvamp eller champignon. Särskilt om du plockar svamp själv. Och det är inte så svårt som det verkar. Du behöver bara känna till svampplatserna i Ulyanovsk-regionen. När allt kommer omkring är dess skogar rika på en mängd ätliga arter. Det viktigaste är att inte vara lat, och sedan från den "tysta jakten" kan du få maximal njutning och naturligtvis skörden. För att göra detta måste du veta vilka svampar som kan ätas och vilka kan leda till allvarliga hälsokonsekvenser.
Var man ska leta efter svamp i Ulyanovsk-regionen
Var är svamparna? "I Ulyanovsk!" - erfarna samlare svarar dig. Och de kommer att ha helt rätt. När allt kommer omkring anses Ulyanovsk-regionen med rätta vara svamphuvudstaden i Volga-regionen. När säsongen börjar kommer så många fans av tyst jakt hit att järnvägsarbetarna måste släppa in ytterligare tåg och tåg. De kallas svamp. Nästan alla typer av ätliga arter finns här: vit, honungssvamp, boletus, kantareller, russula och andra. Du kan söka efter dem i skogarna, i rader och rader - men var som helst!
Svampplatser i Ulyanovsk-regionen finns i alla dess regioner. Men som erfarna amatörer säger är följande platser rikast på skörden:
- I Karsunsky-distriktet är det bättre att titta nära byarna Yazykovo och Prislonikha.
- I Innsky är Glotovka en av de mest populära platserna i svampen, som förmodligen är en av de mest fruktbara platserna i hela regionen.
- Paradiset för en "tyst jakt" som heter Kuzovatovsky-distriktet. De växer här helt annorlunda och i stort antal De finns i absolut alla skogar i regionen, men det är bäst att titta i Baevsky reservatet. Där kan du förresten också samla en bra skörd av tranbär.
- I Staromainsky-distriktet är alla skogsområden rika på svamp.
- På Undorovskie-platser kan du hitta bland brädorna bra bröst och honungsvampar.
Som ni ser kan du skörda en rik skörd i nästan alla hörn av regionen. Och naturligtvis lockar Ulyanovsk själv och dess omgivningar svampälskare från hela regionen.
Svamp i Ulyanovsk
Om du vill kan du skörda här även i staden. Vissa parker har bra svampfläckar. Ulyanovsk är förvånansvärt rik på dem. Många olika arter finns i skogarna i utkanten. Först och främst är det dessa lövdragsområden i den norra delen av staden. Där kan du hitta många underbara svampar och boletus. Men du kan också gå för dem, till exempel till området i Zakharyevsky-gruvan, till byarna Ivanovka, Poniky Klyuch och Loma. Det finns många olika svampar. I Undory kan du enkelt hitta bra svampar och honungssvampar.
Hur ta reda på om svampar dykte upp i Ulyanovsk? Mycket lätt! Det viktigaste att komma ihåg är att "jaktsäsongen" börjar på sensommaren - tidig höst. Även om svamparna i allmänhet växer nästan året runt, så om du vill, när som helst, utom vintern, kan du skörda en bra gröda.
Var ska man leta efter svamp?
Var är det bättre att plocka svamp i Ulyanovsk? Du kan söka efter dem i nästan alla blandade skogar. Men varje enskild art föredrar sin plats. Så, fjärilar växer i tallskogar och honungssvampar - i lövträd. I granskogar älskar vita och svampar att bosätta sig, och i ekskogar - russula. I motsats till övertygelserna är asp och boletus inte bara på "deras" träd. Liksom andra svampar älskar de solbelysta kullar och kullar. Förresten, för att hitta dem, är det inte nödvändigt att gå djupt in i skogen - de växer vanligtvis i utkanten av skogen. Och björkbarkar gömmer sig ofta i lingonberrybuskar. Rätt på vägen kan du hitta många kantareller och russula.
Således är svampplatserna i Ulyanovsk-regionen mycket olika. Alla kommer att kunna hitta dem som de vill.
Notera till nybörjarens svampplockare
Men för att samla en imponerande gröda räcker det inte bara att känna till svampplatserna i Ulyanovsk-regionen. Det finns några hemligheter som kan hjälpa en nybörjare att komma hem med en full korg. Det är bäst att plocka svamp när det fortfarande inte är en ljus sol på morgonen. Som erfarna "jägare" noterar, vid gryningen är de de mest doftande och starka, och dagghatten gnistrar och är tydligt synlig. Du måste också komma ihåg att de rikaste av alla är unga skogar. Svamp visas i dem mycket tidigare, och deras skörd är större. Och naturligtvis måste du vara ansvarig och försiktig med skogen och dess gåvor.
Det finns de enklaste kulturella svampplockfärdigheterna att tänka på. Till exempel är det bättre att inte klippa dem med en kniv, utan att ta dem ur marken med benet. Detta minskar risken för död av hela myceliet, och andra människor kommer också att kunna njuta av dess skörd senare.
Hur man inte går vilse i skogen
Det är bättre att inte plocka svamp på kvällen. Under den här lektionen flyger tiden obemärkt, och i mörkret är det mycket lätt att gå vilse. Var noga med att ta med en första hjälpen kit, en vattenförsörjning och mat, samt en mobiltelefon, i vilket fall kan du kontakta räddningstjänsten. Det är bättre att ta en karta över området och en kompass.
Och om du fortfarande går vilse, är det viktigaste att inte få panik och försöka hitta åtminstone ett landmärke - en väg eller en ruttning. Lyssna på ljuden: ljudet från ett tåg eller en fungerande traktor, hund skäller eller klocka ringer kan hjälpa dig att komma ut ur skogen.
Säkerhetsregler
Det är viktigt att komma ihåg de grundläggande reglerna för att hitta de säkraste svampfläckarna. Ulyanovsk är en tätbefolkad och livlig stad, så du kan inte i något fall skörda nära vägar, deponier, övergivna platser och lager. Där lockar svampar en stor mängd skadliga ämnen. Det är bättre att inte lägga dem i plastpåsar: på grund av bristen på frisk luft försämras de mycket snabbt. Du behöver bara samla in berömda svampar och aldrig prova dem råa - det är farligt.
Du kan inte äta övermogna eller ormiga prov, de kan vara mycket giftiga. Du måste laga svamp omedelbart efter hemkomsten. Genom att känna till dessa enkla regler kan du minska risken för förgiftning avsevärt.
