Födelseplatsen för hasselnötter är Lilleasia. Men denna växt finns nu över hela världen, i Kaukasus och i Ryssland, i Kanada och Europa, i Amerika. Var växer hasselnötter i Ryssland? I naturen är det enklaste sättet att hitta detta träd i Perm-regionen, i södra Ural och i andra regioner. På vårt lands territorium kan du hitta fyra arter av denna växt:
- vanlig sort;
- Manchu;
- heterophyllous;
- träd eller björn mutter.
Den vanligaste arten är den vanliga hasseln.
Botanisk beskrivning
Vanlig hassel tillhör familjen Berezov. Att använda termen hasselnöt på denna anläggning är något fel. Om du översätter det från det turkiska språket, där det kom från, betyder ordet "hasselnöt" "mutter". Men hasseln betraktas fortfarande som en busk, monoecious, med dioecious blommor. Ändå är det den som har rotat och används bland den vanliga människan i världen.
Detta är en vindpollinerad anläggning. Blommande inträffar på våren tills bladen visas. Beroende på var hasselnötter växer i Ryssland börjar blomningen. Det kan vara mars, april eller maj.
Utseendet på ätbara nötter är uteslutande förknippat med tillväxten av två genetiskt olika träd bredvid varandra, det vill säga de kan endast visas när de korsbestöms. Perioden för fruktens utseende faller runt augusti-oktober.
Detta är en stor busk som vid 30 års ålder kan nå 15 meter i höjd och över.
Jordkrav
Oavsett var hasselnötter växer i Ryssland kräver inte växten på jorden. Den tolererar ljust och lerjord lika bra. Dock kan bättre resultat uppnås på permeabla och fuktiga jordar som innehåller mycket näringsämnen. Växten kan växa på jord där det finns lite fukt, men då blir utbytet minimalt och hasselnötter kan drabbas av frost.
Det rekommenderas inte att transplantera en redan vuxen växt, den tål inte detta.
Hasselnötter själva är mykorrhizala växter. Det vill säga växternas rötter växer bra med ett antal svampar som bildas vid rotens spetsar. Mycorrhiza förbättrar processen för assimilering av näringsämnen från jorden. För detta ändamål, om hassel odlas konstgjort, vid plantering, är det nödvändigt att strö mark nära stammen med mykorrhizal jord. Det kan tas på valfri skogsområde där hassel, ek eller gran växer.
Hur ser fostret ut
Hasselnötter är ätliga frukter som har formen av en mutter eller hassel omgiven av ett bladliknande omslag. Detta omslag har en räfflad form och är utformad av en kvinnlig blommas bracts.
Formen på den vanliga hasselfrukten kan variera mycket beroende på var hasselnötter växer. Det kan vara en rundad mutter med ett tjockt skal eller mycket tunt, litet eller stort. Och skalets färg varierar från ljus till mörkbrun.
Hur mycket lever busken?
Under de första åren växer en vild växt mycket långsamt. Den första blomningen inträffar på 11 år. Från detta ögonblick börjar snabb tillväxt.
Om vi pratar om odlade buskar och nyfödda börjar de flesta sorter bära frukt redan i 3-5 år. Även om varor som bär frukt ofta förekommer under sjätte året. Den totala livslängden för hasselnötter är cirka 80-90 år.
Vad uppskattas fruktens hassel?
De uppskattar frukt av hasseln inte bara där hasselnötter växer i Ryssland, utan också i alla länder i världen. Det är en mycket näringsrik matprodukt. En mutter innehåller cirka 18% protein, mineraler och vitaminer, resterande 72% innehåller fett.
Pasta och olja är gjord av fruktens buske, som påminner om mandel efter smak. Hasselnötsolja används ofta inte bara för matlagning av kulinariska rätter, utan också för målning, parfymeri och för tillverkning av färger och lack i industriell skala. Detta beror på att oljan torkar snabbt och inte ändrar färg.
Halva är beredd på fruktkakan. Och bladen och barken, omslaget av buskens frukter används i alternativ medicin, eftersom de har ett högt innehåll av tanniner, cirka 10-15%.
Odling av hasselnötter i centrala Ryssland praktiseras inte bara för produktion av nötter, utan också för att stärka marken i sluttningarna av raviner och balkar. Busken har ett stort antal rotgrenar, som både stödjer jorden och förhindrar jordskred. Hazelbuskar används ofta för gröna häckar och trädgårdsplantor. De växer bra bredvid nålar och i blandade planteringar.
Varietal variation
Idag finns det många populära sorter i världen. Av dessa kan vi skilja:
- Contorta. Används ofta för dekorativa ändamål, eftersom den har en tvinnad bagageutrymme och grenar, vilket ger busken ett fantastiskt utseende.
- Atropurpurea. En utmärkande egenskap hos busken är röda och lila frukter och blad.
- Alba-variegata. Hazelblad har en vit kant eller fläckar.
- Pendula. Sorten, som också finns i prydnadsträdgårdar och i personliga tomter. Trädgårdsmästare älskar denna buske för grenar som sjunker till marken som björkgrenar.
Den tillväxtområde
I naturen växer hasselnötter i Mellanöstern, i den europeiska delen och i Kaukasus. Växten finns även i den norra delen av planeten - i Norge. Bortom polcirkeln växer hasselnötter vid 68 grader. sh., i reservatet Prestegordskugen.
Vilka sorter växer i vårt land
Hasselnötter växer i Ryssland nästan överallt och det beräknas att cirka en miljon hektar är ockuperade under den. De flesta vilda buskar av hasseln växer i Leningrad, Perm, Novgorod och Vologda.
Vilda buskar, beroende på tillväxtområdet, har en annan grad av vinterhårdhet, så det rekommenderas att använda lokalt planteringsmaterial för att odla på din personliga tomt.
Baserat på var hasselnötter växer i Ryssland väljs den nödvändiga sorten som är lämplig för odling i ett visst område. Och med tanke på att busken på vårt lands territorium är allestående, kan odlingen av hasselnötter inte bara vara kul, utan också en lönsam verksamhet. Idag är Turkiet världsledande inom utbudet av hasselnötter, men det finns många trädgårdsodlingar i vårt land som driver med odlingen av denna växt och odlingen av nya sorter som är anpassade till olika klimatområden, med hänsyn till regionalisering. För odling av hassel kan du dessutom använda jordar som inte kan användas för att odla andra trädgårds- och fältgrödor. Växten kan formas i form av träd eller lämnas i en buskeform.
Odling av hasselnöt i centrala Ryssland baseras huvudsakligen på sorter som odlas av akademiker A.S. Yablokov. På hans konto en hel serie buskar: Severny, nr 40, 42, 9, 31 och 14.
På territorierna i Tambov-, Moskva- och Tula-regionerna odlas huvudsakligen sorter, som R. F. Kudasheva drev med avel. Av de mest populära sorterna kan särskiljas:
- Smolin;
- catherine;
- Masha;
- Moskva rubin;
- Förstfödda och andra.
Ämnet med odling av hasselnötsorter i centrala Ryssland behandlades också av NGO Funduk. De gav vårt land följande sorter: Lila, Kudrayf, Moskva tidigt, Pushkin röd och socker.
Södra, norra och västra regioner
Ett stort bidrag till odlingen av hasselnötter för odling i södra landet gavs av N.A. Tkhagushev Kuban State University, hans experter presenterade våra trädgårdsmästare med följande sorter: Panakhesky, Adygei 1 och Cherkess 2.
I söder rotar Futkuri-sorten, som växer i Georgien, väl.
Många lämpliga sorter har också odlats i det nordvästra landet: Ivanteevka, Michurinsky, Moskva tidigt. Dessa sorter är lämpliga för odling av buskar i den europeiska delen av Ryssland.
Växande hassel
Förutom att plantera plantor, ganska ofta i vårt land, bildas plantningsmaterial genom rotning av nästan-stamskott. En metod för att rota icke-träskott används också, även om rotningskoefficienten i denna metod inte är särskilt hög.
För odling i industriell skala rekommenderas användning av plantor som erhållits genom mikroklonal förökning in vitro. Om fröet behandlas ordentligt är överlevnaden 100%.
Att välja en plats att plantera buskar
Hur man odlar hasselnötter i centrala Ryssland? Om vi talar om en slätt eller en tomt med en sluttning på högst 150 grader, krävs vanlig jord. Om grundvattnet är högt måste du göra ett dräneringssystem.
När du landar i sluttningarna rekommenderas det att välja de nordöstra, nordvästra och norra sluttningarna. Kärnan i detta är att avbryta tidigare blommande och förhindra att blommor fryser på vårens frost, liksom deras död från extrema temperaturer. Terrasser krävs inte i sluttningarna, utan bör planteras längs den naturliga sluttningen.
Om vädret i regionen är torrt och blåsigt, måste du vidta åtgärder för att skydda mot vindar och ordna regelbundet vattning.
Det bör också komma ihåg att hasselnötter inte gillar delvis skugga och skugga, så det är bättre att plantera en växt i utkanten av platsen.
Är det möjligt att odla hassel från valnöt?
Hur man odlar hasselnötter i Ryssland på sin personliga tomt? Om det inte är möjligt att köpa plantplantor är det fullt möjligt att odla en buske från en mutter.
För plantering bör endast de bästa frukterna användas, mogna och inte skadade. De bör planteras omedelbart efter skörden och i stora mängder.
För plantering gräver de ett hål till ett djup av 8 centimeter, där gödningsmedel först placeras. Under året ska ogräs skördas och vattnas noggrant. Efter 12 månader bör en planta visas med en höjd av cirka 15 centimeter. Om anläggningen är mindre, måste du fortfarande vänta ett år.
Det viktigaste att förstå är att troligen efter att busken har vuxit kommer att förlora sina sortsegenskaper, så att du fortfarande måste vaccinera den önskade hasselsorten.
Skördsregler
Beroende på tillväxtregion mognar hasselnötter helt i slutet av augusti - början av september. Det är möjligt att fastställa att frukterna är klara för insamling med den karakteristiska gulaktiga eller bruna färgen på omslaget, och att frukterna själva börjar falla av.
Den mest optimala perioden för skörd är den tid då muttrarna inte bara faller av utan också faller ut ur plus.
