Människor har känt till fördelarna med havs- och flodalger under lång tid. Under XVIII-talet, till exempel, extraherades jod från fucusalger för medicinska ändamål, och irländarna satte dem i mat, veta om näringsämnena i dem. Beroende på var dessa vattenlevande växter bor och vilken typ, varierar deras tillämpning. Vissa använder dem som vitaminkällor, andra - för att bekämpa övervikt och celluliter.
Sorter av alger
Marinväxter kan bestå av endast en cell och kan bilda hela kolonier. De har inga rötter och blad, som markbundna, och är ett fotosyntetiskt skikt fullt av vitaminer och näringsämnen.
Tack vare algerna som härstammar från de första encelliga organismerna för miljarder år sedan har planeten en atmosfär. Det var de som, som absorberade solenergi och gav av sig koldioxid, deltog i bildandet av jordens luftskal.
Idag finns det 11 arter av marina växter, som förenas av närvaron av ett drag - klorofyll. Annars skiljer de sig främst i färg och storlek. Så bland dem kan du hitta bruna, gröna, blå och blågröna representanter. Dessutom kallar forskare grönalger förfäder till skogar och åkrar.
Vissa av dem kan växa vid havets botten, andra kan flyta fritt på vattenytan, bärs av vinden eller strömmen i olika riktningar, och andra växer på kuststenar.
Flercelliga marina växter har en tallus som består av:
- rhizoid som de klamrar fast vid jord eller sten;
- en stjälk med en annan storlek i var och en av algtyperna;
- plattor, som kan dissekeras i fibrer och ser ut som en rem eller tejp.
Dimensionerna på thallus kan sträcka sig från ett par centimeter till flera meter i längd.
Algernas livsmiljöer och deras sammansättning
Om du studerar de platser där alger bor, kommer det att vara alla dammar där solens strålar som de behöver för fotosyntes faller. Det kan vara mycket saltvatten, till exempel i Röda havet, vars vatten färger mikroskopiska Thishodesmium-växter.
Det kan vara en sötvattenbehållare med stående vatten eller med en snabb ström, och ofta blir de invånare i mark, till exempel husväggar, där ökad luftfuktighet är tillgången till solljus.
Även vid havets botten, där strålarna i dagsljuset faller i form av spritt ljus, finns det bentiska alger som kräver en solid bas för fixering.
Förutom oberoende tillväxt känner sig dessa marina växter bra i symbios med andra organismer, som koraller eller vissa arter av marina djur.
Värdet på alger med tång och sötvatten är att de innehåller vitaminer som A, B1, C, B2, D och E som är nödvändiga för människokroppen. Komponenter som jod, fucoxanthin och sulfoaminosyror är lika viktiga.
Vissa av dem, såsom Hijiki och Wakame brun tang, vars huvudsakliga egendom är fettförbränning, används i asiatisk mat. Bioadditiv är också gjorda av dem för feta människor. Andra påverkar perfekt överhuden, behåller fukt eller regenererar dess celler.
Idag erkänns inte bara folkmassan utan också inom officiell medicin deras medicinska egenskaper oavsett var algerna bor.
Fucus - beskrivning och egenskaper
Det mest berömda och massivt konsumerade vattnet "gräs" är kelp, som gourmeter känner under namnet "havskål". Fucusalger är de mest populära inom medicin, homeopati och kosmetologi på grund av dess rika vitaminsammansättning.
De tillhör familjen bruna alger och är bandformade grenar på vilka luftbubblor ligger parvis. Vanligtvis bildar de riktiga plantager utanför Atlanten och Stilla havet, liksom utanför den västra kusten i Östersjön.
Eftersom de växer i grunt vatten samlas de antingen manuellt eller av nät. Det är viktigt att fucus omedelbart levereras till torr, annars förlorar den sina läkande egenskaper.
I sammansättningen av fucusalger:
- alginsyra (25%) - en polysackarid med en viskös konsistens, som sänker trycket, är en antioxidant;
- jod (0, 9%);
- fosforsyrakalk - ett mineralämne som positivt påverkar skelettens styrka vid förebyggande och behandling av cancer;
- natriumbromid;
- järn;
- fucoidan (60%) - en unik polysackarid som inte bara rensar och föryngrar kroppen utan också behandlar cancer;
- vitamin C, E, B.
Med tanke på en sådan "cocktail" av användbara ämnen är det inte förvånande att forskare, efter traditionella läkare, började använda egenskaperna hos denna alga (du kan se ett foto av det i artikeln) för att förebygga och behandla många sjukdomar. Kosmetologiföretagen låg inte efter dem, vilket bestämde egenskaperna hos den nämnda vattenväxten för att föryngra huden.
Medicinsk användning
Beredningar där denna släkt med bruna alger finns har gjorts i öst- och västmedicinen under lång tid. Utbudet är ganska omfattande:
- sjukdomar i köns- och kardiovaskulära systemet;
- problem i andningsorganen och nervsystemet;
- störningar i mag-tarmkanalen och sköldkörteln;
- astma, allergier och diabetes;
- sjukdomar i hud och leder;
- vitaminbrist och trombos.
Fucus (tang) i form av ett pulver, extrakt eller som en del av farmakologiska beredningar ger goda resultat vid behandling av immunbrist, återställande av metabolism, med fetma och åldrande av huden.
Farmakologiska egenskaper
Ämnen som utgör denna marina växt har många farmakologiska egenskaper som ger ett positivt resultat:
- med tumörsjukdomar i bröstkörtlarna och könsorganen;
- med hormonella störningar;
- med slagg av kroppen;
- om det behövs, stärka blodkärlens väggar och deras elasticitet.
Fucoidan, som är en del av Fucus-algerna, har en antimikrobiell, immunmodulerande, antiviral egenskap, det är ett kraftfullt antitumörämne som stoppar bildandet av blodkärl som matar cancerceller. Alginater rena blodet från tungmetaller och radionuklider, och väggarna i blodkärlen - av kolesterolplack.
Laminarin förhindrar utveckling av trombos, förser hjärnan och hjärtat med blod, främjar ljud sömn. Jod i Fucus normaliserar lipidmetabolismen och eliminerar celluliter.
Beredningar med denna växt har sårläkning, bakteriedödande, lugnande, diuretiska och koleretiska egenskaper.
Tillämpning i traditionell medicin
Healers Fucus brown alger har länge använts för störningar i mag-tarmkanalen, när de återhämtar sig efter operation eller en lång sjukdom, för att återställa immunitet och rena kroppen.
Förmågan hos denna marina växt att påverka sköldkörteln är välkänd bland människorna. Det används för artrit och jodbrist. Men det fick den största populariteten bland människor som är överviktiga. Genom att lägga till dessa alger till kosten eliminerades metaboliska problem, rensade tarmarna och gav patienten den kostfiber som var nödvändig för återhämtning.
Användningen av Fucus i kosmetologi
Kosmetologer har länge känt till den algernas fantastiska egenskap (fotot i artikeln visar processen att applicera masken) för att rengöra huden av ackumulerade gifter. En annan oumbärlig åtgärd som mogen hud särskilt behöver är dess förnyelse, åldrande effekt och förebyggande av torrhet.
I apotek och specialaffärer kan du köpa dessa alger i form av ett pulver, som hemma, skönheter lägger till tvål, krämer, i terapeutiska bad och anti-celluliter.
Bantningsrecept
Det mest effektiva för att lösa problem med övervikt anses vara ett pulver från fucus samlat utanför Japans kust eller Vita havet. Den har en salt smak, brun färg och ljus "marin" arom av jod. För viktminskning tas det 20-30 minuter innan du äter 1 tsk. med ett glas vatten.
Ingen mindre effekt blir om fucus tillsätts till sallader, soppor eller spannmål, men inte mer än 3 tsk. per dag. Eftersom tång är bra, kan den väl ersätta salt.
För de som har svårt att ta Fucus-pulver före varje måltid är en avkok med det lämplig. På natten måste du hälla 1 msk. l. 200 g kokande vatten och insistera i en termos. En halvtimme före frukost, drick hela infusionen och undvik fet mat hela dagen.
Som ett tillägg till anti-celluliter-programmet är det användbart att använda varma havsbad, för vilka det är nödvändigt att lösa 0, 5 kg havssalt och 200 g fucuspulver i vatten vid en temperatur av +40 grader.
Proceduren varar 15 minuter och 15 bad som tas varannan dag ger en stabil anticelluliteffekt. En biverkning kommer att strammas och elastisk hud.
Vitaminbalsam
Hos vissa människor finns torralgpulver i köket i nivå med kryddor, eftersom det är mycket prat och skriv om deras läkande egenskaper. Någon ersätter dem med salt, och någon tar för att förebygga sjukdomar innan man äter.
För att lägga till fucus till maten utan att förlora fördelaktiga egenskaper kan du förbereda vitaminbalsam:
- Häll 50 g algpulver i en 0, 5 l burk.
- halva vitlökhuvudet och en liten lökrist och tillsätt till fucus;
- tillsätt 1 tsk smaksättningar för koreanska morötter och 1 msk. en sked med äppelcidervinäger.
Häll ingredienserna med vatten till halva blandningen. Lägg till mer när det absorberas. Efter att algerna har absorberat allt vatten och sväller, läggs 2 msk till balsamen. matskedar vegetabilisk olja och blanda väl. Tillsätt 2 tsk till sallader.
