Många tidigare invånare i Sovjetunionen uppskattade fördelarna med moonshine under Gorbatsjovkampen mot berusning, den så kallade förbudet.
Sedan dess har vissa ryssar druckit det, avvisat surrogatbutiksvodka och billiga falska viner från distributionsnätet.
Det har dykt upp många apparater som gör det möjligt att destillera denna alkoholhaltiga produkt hemma, bland vilka Mashkovskys moonshine har visat sig mycket bra.
Fördelarna med moonshine
Moonshine är attraktivt eftersom bara naturliga produkter används för att göra det. Det är också bekvämt att en ganska stor palett med sockerinnehållande råmaterial är lämplig för destillering av moonshine - allt sylt, bär, frukt, grönsaker, vete, till och med godis.
Moonshine är mångsidig: förutom att använda den som en oberoende dryck är den perfekt som bas för tillverkning av alkohol, liknande kvalitet som ”ädla” konjakker och whisky, likör och tinkturer, samt högkvalitativ vodka.
Lite historia
Om en stark alkoholhaltig dryck hemma i Ryssland har varit känd sedan femtonde århundradet.
De kallade det då "brödvin", som inte bara användes som en nöjesdrink, utan också som ett läkemedel.
Novgorod Chronicle nämner först denna dryck 1533.
Moonshine denna produkt började kallas sedan 1917. Termen har tilldelats hemdestillat. Före detta kallades en drink av denna typ "tavern". Efter oktoberrevolutionen började varje olagligt producerad stark dryck bära namnet moonshine.
Historien om den ryska månskinen har pågått sedan regeringen för Ivan den fruktansvärda, då den första krogen öppnades. Endast rika människor kunde besöka honom. Oprichniks hade en sådan rättighet, som de var mycket stolta över.
Moonshine i sådana anläggningar producerades på en ganska hög nivå. För detta användes källvatten med en viss hårdhetsnivå och en specifik smak, samt råg av frostbeständiga sorter.
Rening av drycken genomfördes med mjölk och äggvita, och destillerades sedan igen, som ett resultat var kostnaden ganska betydande.
Det antas att kvaliteten på forntida ryska moonshine översteg dagens konjak och whisky.
Prototyper av apparater för tillverkning av hårda vätskor var fortfarande bland alkemisterna. Vid den tiden hade privatpersoner inte möjlighet att starta en sådan anordning, så det fanns "offentliga månskinn" i städerna som producerade starka alkoholprodukter i stora mängder på kort tid.
Om kvaliteten på forntida moonshine
Kvaliteten på moonshine uppmärksammades sedan. Av Elizabeth II presenterades denna dryck som en gåva till Voltaire, Karl Linné, Frederick den store. Jäsning gjordes på speciellt odlad jäst, rengjord med björk, lind eller ekkol, filtrerad med bröd, äggvita, mjölk.
Till och med en metod för rengöring genom frysning praktiserades när isen som placerades på fatens vägg uppsamlade alla skadliga föroreningar. Med tanke på de höga kostnaderna för sådan teknik var kostnaden för den färdiga drinken mycket hög, vilket översteg kostnaden för fransk konjak.
Idag kan vem som helst ha råd att köpa en månskinn fortfarande och försöka göra stark alkohol av hög kvalitet hemma. Mashkovskys moonshine rekommenderade sig fortfarande mycket bra.
Originalitet av dess design
I denna apparat uppmärksammas den resulterande alkoholens kvalitet ökad uppmärksamhet genom användning av ytterligare anordningar i destillationsprocessen. Produktens design kännetecknas av två torra ångare.
Alkoholångor måste genomgå en dubbel rening: grov och fin.
Fusel oljig vätska flödar ner ångbehållarens väggar till botten. Designen är ganska kompakt och har hög prestanda.
Mashkovsky-moonshine har fortfarande flera modifieringar som bara skiljer sig i destillationskubens volym.
Systembeskrivning
Med tanke på den absoluta grundläggande identiteten för alla modifieringar, överväg systemet med hjälp av exemplet på en av modellerna.
Tänk till exempel på en 12-liters moonshine "Magarych" Mashkovsky.
Materialet från vilket det är tillverkat är rostfritt stål AISI 304. Destillationskuben har två trähandtag för att göra det bekvämt att bära.
En speciell metallpatron är monterad för att rymma spolen.
Kylaren är utrustad med två rör utformade för att ansluta slangar genom vilka ett flöde av vatten för kylning utförs.
Båda trummorna har ett vertikalt arrangemang, är belägna ovanför destillationskuben, som har en volym på 12 liter.
Den andra torrtanken är utrustad med en inbyggd bimetalltermometer. Indikatorn på den är piltyp. Skalaområdet från noll till hundra och tjugo grader.
Föreningarnas täthet är mycket bra. Bottenytan är plan, vilket positivt påverkar destillationen vid användning av induktion eller elektrisk spis. Det finns inga luktar under drift.
Om andra ändringar
13-liters Mashkovsky-moonshine har också två torra ångare, en termometer. Destillationskolonnen ersätts av sedimenterande tankar som rengör alkoholångor från onödiga föroreningar. Den undre ångaren är utrustad med ett munstycke längs vilken tömning av fuseloljor släpps ut. Det är lätt att sätta ett silikonrör på det och lägga det i en uppsamlingsbehållare.
Moonshine "Magarych" Mashkovsky 20 BKDR har en tjugoters destillationskub. Resten av designen liknar ovanstående modeller: den undre ångbehållaren är utrustad med ett dräneringsrör, rinnande vatten passerar genom rören som finns på kylaren.
Den övre ångbehållaren, som på andra modeller, har ett avtagbart lock, under vilket du kan lägga till vilket slags krydda som helst för att smaka alkoholen.
13-litersanordningen med lock på destillationskuben, som är fäst med sex spärrar, skiljer sig något från andra modeller. Silikon används för läggning.
Locket avlägsnas enkelt för att fylla mäskan, varefter behållaren stängs och destillationsprocessen äger rum.
Vilket moonshine Mashkovsky väljer?
Alla modifieringar av enheterna är tillverkade av hållbart matstål, de är pålitliga och hållbara i drift. För packningar används bra gummi.
Enhetens vertikala design gör att du kan spara utrymme i rummet där alkoholhaltiga produkter produceras.
Destillationsanordningar är patenterade, de är enkla att använda och ser vackra utifrån.
Den mest populära är Mashkovsky-moonshine med 12-liters kapacitet. Med den kan du få upp till 2 liter av den färdiga produkten. Det är bekvämt att styra destillationsprocessen även för en nybörjare som använder de två bimetalliska termometrarna med vilka den övre ångbehållaren och destillationstanken är utrustad.
För att fylla mäskan bör skruven på destilleriet på halsen. Sådan utrustning är mycket bekväm för ett nybörjare destilleri, eftersom det visar sig omedelbart ganska högkvalitativt månskinn, som inte kan rengöras och destilleras en andra gång.
Konstruktionen med en 20-liters destillationstank är bekväm om du behöver få en stor mängd alkoholinnehållande vätska. Till exempel på landsbygden, där det ofta är nödvändigt att fira ett evenemang med hela byn, och mycket alkohol konsumeras, är det just Mashkovskys moonshine som hjälper till.
Användarrecensioner säger att med den här modellen på fem timmar kan du enkelt köra 10 liter god alkoholhaltig dryck. I detta fall kommer byborna alltid att hitta råvaror för att göra mos.
Mashkovsky stryk fortfarande "Export", recensioner
Med hjälp av principen om en vattenmantel utvidgas storleken på området för kylning och kondensering av ånga i denna modell av återloppskondensorn till 374 kubikcentimeter, vilket positivt svarar på anordningens prestanda.
Hylsan har en diameter på 38 millimeter, vilket dramatiskt minskar möjligheten att täppa rören med hårda partiklar av mos (bär, kaka).
Mashkovskys moonshine fortfarande "Export" får positiva recensioner från kunder på grund av dess användarvänlighet, bekvämlighet och låga kostnader.
Internetanvändare indikerar att med hänsyn till överföringen kan enheten köpas för lite mer än 4100 rubel. Och effekten av dess användning är ganska betydande.
Alla konsumenter noterar att den resulterande högkvalitativa renade produkten endast ger nöje och inte leder till sorgliga konsekvenser, om åtgärden följs vid användning av den.
