Antag inte att grönsaker är begränsade till tråkiga rovor och rädisor. Bland dem är extremt originella och vackra vyer. Ta till exempel en chard: hur är det och hur ser det ut?
I vardagen kallas det ofta bladbetor, och i utseende är det en stor växt vars höjd överstiger 60-70 cm. Dess sorter med röda stjälkar kan bli en verklig dekor av trädgården.
Denna växt är ganska nyckfull, eftersom den växer bäst endast på ganska bördiga jordar med en svagt sur eller svagt alkalisk reaktion. Om en avstång odlas (vad är det, har vi konstaterat) av bladorientering, bör det vara ett avstånd på minst ¼ meter mellan växterna. Petiolesorter kräver dubbelt så mycket utrymme.
Trädgårdsmästare runt om i världen odlar ett stort antal sorter, men alla kan kombineras till specifika grupper:
- sorter med gröna stjälkar;
- växter med silvervita kronblad;
- arter med röda stjälkar som ser ut som rabarber;
- skiva (vilken typ av växt, du vet redan) med gula vener på bladen.
Liksom när det gäller rabarber som vi nämnde tidigare, ska bara de yngsta bladen, som innehåller mycket vitaminer och mineraler, ätas. Och dessa blad från en anläggning ensam kan samlas över ett kilogram.
