Candy tree är en exotisk lövväxt som är infödd i Kina, Korea och Japan. Finns också vid foten av Himalaya och på en höjd av upp till 2 tusen meter. I botanik är det känt som söt govenia. Det används i folkmedicin i östra länder, landskapsdesign och matlagning.
Candy tree beskrivning
I genomsnitt är höjden på växten cirka 15 m. Govinia har ett dekorativt utseende: en tät sfärisk krona och stora glansiga blad med en mörkgrön färg. Diametern på en rak cylindrisk stam med en slät gråbrun bark når 80 cm. I juli visas kluster av vita små blommor på växten, vilket får den att se ut som lind. Unga skott har en rödaktig nyans. Bladen har en oval form. Femblommiga blommor kännetecknas av närvaron av en delikat doft. I slutarna av tjocka stjälkar växer torra frukter. Söta aromatiska drupes kan ätas både obearbetade och torkade. I båda fallen liknar deras smak sura russin i kombination med kanel och kryddnejlika. Stjälkarna faller nästan aldrig från trädet och kan sjunka på det förrän våren.
Förutom östra Kina, Japan och Koreas territorium finns det också vid foten av Himalaya och på en höjd av upp till 2 000 meter. Trädet föredrar fuktig sandig och lutande jord. Att säga sött finns bland buskar i de subtropiska skogarna. Godisträdet, vars foto finns nedan, visas alltmer i samlingar av botaniska trädgårdar, inklusive Krim och kaukasiska, samt i parker och växthus.
Avelsprocess
Den bästa månaden för sådd är mars. Frön bör placeras i måttligt fuktig jord, inte djupare än 0, 5 cm och låta gräva vid en konstant temperatur på 20-22 ° C. Vanligtvis varar denna etapp cirka 10 dagar. Sedan måste plantorna transplanteras i enskilda krukor med mark som består av torv, lövjord och sand. Godisträdet förökar sig också med hjälp av halvbrunklade sticklingar som slår rot på två till tre veckor under konstant varm luft. Växten tolererar inte temperaturförändringar, brist eller fuktöverskott.
Med noggrann vård i rummet kan govenia blomma året runt, men du bör inte förvänta dig söta frukter av det. Växten behöver ett överflöd av ljus. Under blomningen behöver ett träd en stor mängd kokt vatten, vars temperatur blir något varmare än rumstemperatur. Blad av söt govenia tolererar inte torr luft. Innan sprutning måste blommorna täckas, på grund av att de blir täckta med mörka fläckar. En gång i månaden vattnas trädet med vatten med en liten tillsats av citronsyra eller juice.
Kemisk sammansättning
För medicinska ändamål används pediklar och frukter. Det senare inkluderar glukos, sackaros, fruktos, kalium, askorbinsyra och äppelsyra. Stammarna på vilka blommorna växer är rika på:
- dihydroflavonol-dihydromyretin och en myricetin identisk struktur;
- nötkött;
- gallocatechin, som finns i grönt te;
- laritsetrin;
- steroida saponiner.
Skörda råvaror
Pediklar för medicinska och kulinariska ändamål måste samlas in i början av mognad (september och oktober). Med tiden blir de saftiga och får en orange färg med liten gulhet. Torkade stjälkar innehåller ungefär 45% socker, färskt - cirka 25%. Under året kan cirka 30 kg ”godis” leka på ett träd. Frö och ungt skottekstrakt fungerar ofta som bas för en honungersättare.
