Kiwi är en frukt, frukten av en stor vinstock som heter Actinidia. Kinesisk trädliknande liana är en relikväxt som växer i Östasien. Trots det faktum att födelseplatsen för denna växt är Kina, sprängdes på 1900-talet kiwi i Nya Zeeland, där en ny sort odlades med större frukter och nådde en massa på mer än 100 gram. För närvarande finns det mer än 30 arter av denna växt. Antalet länder där kiwi växer har också ökat. Planteringar av denna anläggning finns i USA, Japan, Italien, Chile, Grekland, Iran samt i Krasnodar territorium i Ryssland. En subtropisk klimatzon är där kiwin växer.
Åsikter om smaken på kiwi skiljer sig åt. Han påminner någon om en krusbär, och någon hittar jordgubbsnoter i den. Hur som helst är dess söta och sura smak väldigt trevlig och förälskas omedelbart.
Exotiska frukter från Kina och asiatiska länder dök upp på vår marknad för länge, mer än tio år sedan. Bland dem är kumquat, annona, guava, avokado, jackfruit, durian, carambola, litchi, longan, salak, rambutan och, naturligtvis, kiwi. Trots att de har blivit permanent vid matbåsarna, litar många fortfarande inte på ovanliga frukter för uppfattning och upptäcker noggrant nya smaker.
Till att börja med gällde samma sak för actinidias foster. Den konstiga äggformade frukten, täckt med hårstrån, orsakade vissa tvivel - vad är dess smak och hur man äter den? Invånare i länder där kiwi växer skulle bara skratta av vår rädsla, eftersom detta är den mest hälsosamma av de kända orientaliska frukterna. Innehållet i vitaminer och mineraler gör det verkligt kungligt, och C-vitaminet i denna frukt täcker mer än den dagliga normen för en person. Utöver det innehåller kiwi B-vitaminer (folsyra och pyrodoxin), vitamin E, kallad ungdomens vitamin. Av spårelementen inkluderar kiwi mangan, kalcium, jod, järn, fosfor. Nyligen upptäcktes ett mycket viktigt enzym för människokroppen i dess sammansättning - actinidin, vilket är nödvändigt för nedbrytning av proteiner och stimulering av matsmältningssystemet. Samma enzym ansvarar för blodkoagulering.
Kiwi är mycket användbar för hypertensiva patienter - det hjälper till att ta bort salter från kroppen. En utmärkt fettförbrännare, den innehåller fiber, nödvändig för bildandet av en vacker figur. Ett levande bevis på detta är harmonin hos människor som bor i regioner där kiwi växer.
Skal av denna frukt ätas vanligtvis inte, men om du tar bort hårstrån är den ganska lämplig för mat. Om du fortfarande föredrar att skala frukten, kast inte skalet. Den, som massan, innehåller en enorm mängd näringsämnen, använd den för att torka ansiktet och halsen.
Kiwi är en unik tropisk frukt som används allmänt inom matlagning, medicin, kosmetologi. Men det finns de som det är kontraindicerat. Detta foster kan orsaka en allvarlig allergisk reaktion. Dessutom har ökad surhet i magen när du använder kiwi i
Du kan få förvärrad gastrit. Den höga halten i kiwivatten (nästan 85%) kan påverka människor med njurproblem negativt.
Men förneka inte dig själv frestelsen. Det räcker med att konsumera kiwi med mått (högst tre per dag), och då kommer alla dess "skadliga" inte att påverka din hälsa.
