Prickly raincoat (Lycoperdon perlatum Pers) är en dammig makromycete. Han har ett mycket exotiskt utseende. Därför undrar många om svampen är ätbar regnrock? Det har en mycket större förmåga än andra svampar att samla gifter från miljön. Trots den här egenskapen är regnrockens svamp ätbar.
Förmågan att ackumulera skadliga föreningar ledde till det faktum att denna makromycete en gång användes för att rengöra jord efter miljöföroreningar. Samma kvalitet tjänade som anledningen till skapandet på grundval av olika kosttillskott som tar bort gifter från kroppen. Macromycete används också för tillverkning av kosmetiska produkter. Även om svampens regnrock är ätlig, rekommenderas det inte att äta prover som växer i områden med miljökatastrofer och nära skadliga industriella växter.
beskrivning
En riktig regnrock är en svamp med en rundad stängd, ibland päronformad fruktkropp och en pseudopod. Det tillhör familjen Champignon. Makromycetets ben passerar smidigt in i en hatt. Svampens massa är en homogen tät elastisk-köttig vävnad. När de blir äldre i gleb inträffar bildandet av håligheter fodrade med jomfruhänder. Senare förstörs de och avger en pulverformig massa sporer, som är färgade från brun till mörkgrön. Även om svampens regnrock är ätlig, rekommenderas det inte att äta den i detta skede. I den övre delen av makromyceten bildas en öppning för frisättning av sporpulver. Fruktkroppen på denna svamp har som regel en höjd av 4-8 cm. Den kan färgas i alla vita nyanser, ibland är den gråaktig eller gulaktig. Den övre delen av fruktkroppen är täckt med taggar.
Svampväljare attityd och kulinariska egenskaper
Regnrocken har många populära namn: tobaksvamp, kaninpotatis, jävla tavlinka, dammrock, farfarstobak, etc. Dessa smeknamn är något försummande, vilket uttrycker inställningen "tyst jägare" till denna makromycete. Och trots att svampen är ätbar regnrock, kommer en sällsynt svampplockare att stanna nära den. Gamla exemplar är inte lämpliga för mat. De kastar bort sporpulver och förvandlas till en slags våt trasa. I en ung ålder (med oformad hymeni) är dock regnrockens svamp ätlig och mycket välsmakande. Dessutom behöver den inte blötläggas och förkokas innan den stekas, betas eller saltas.
livsmiljö
En vanlig regnrock finns i löv- och barrskogar, i stappen, på ängar. Svampen växer ofta på välskötta jordar, ruttna stubbar och skogsskräp. Det är vitt distribuerat över nästan hela den europeiska delen av Ryssland. Samla det från vår till höst.
Användbara egenskaper
Sedan antiken har människor känt de svampar som är antiseptiska och hemostatiska. För sår och skär måste en vuxen regnrock klippas och appliceras på det skadade området. Som ett resultat slutar blod snabbt, och i framtiden finns det ingen suppuration. Anställda vid kemiska växter och andra skadliga industrier uppmuntras att inkludera denna svamp i sin kost. Detta hjälper till att förebygga sjukdomar som sarkoidos och pneumokonios.
