Trots likheten mellan tranbär och lingonbär med varandra finns det fortfarande skillnader mellan dem. Tänk på funktionerna i varje bär.
Låt oss försöka ta reda på vad lingonbär och tranbär liknar, vilka är skillnaderna.
namn
Översatt från latin betyder "tranbär" "sur boll", européer kallade det en kranbär för likheten mellan blomstjälkar med en kranhals, och i England - "björnberg", eftersom tranbär, tillsammans med hallon, är en favoritbit av klubbfot. Namnet "lingonberry" har en högtidlig pompös översättning - "vinstockar från Ida-berget." I Ryssland har det länge kallats kärnan, loggar, boletus.
Egenskaper av smaken på bär
Representanter för en familj av ljung, tranbär och lingon - bär är inte bara välsmakande, utan också extremt användbara, även om de skiljer sig i sammansättning. Tranbär är vanligt i norra och tempererade breddegrader i myriga, mossiga områden. Den syrliga smaken ges till den genom närvaron i massan av bär av syror i en mängd av 3, 4% och socker - 6%. Tranbär kan överleva på buskar under snön, vänta på en lång vinter, och på våren förvandlas till en full gröda. Det är emellertid något underordnat höstsamlingen i innehållet av askorbinsyra, men bären blir märkbart sötare.
Lingon, med ett bredare fördelningsområde, är mer neutralt i smak, det har mindre syror (endast 2%) och sockerarter - upp till 8, 7%. Denna opretentiösa fleråriga växer i barrskogar och blandade skogar, kan bära frukt och växer på ett ställe i nästan trehundra år. Bäret mognar i september.
Tranbär och lingon: externa skillnader
Tranbärsbär är något större: mörkröd, hälld, glansig och når en diameter på 0, 8-1 cm, de låter juicen vid minsta komprimering. Lingonbär är märkbart mindre i storlek - cirka 0, 6 cm. Detta rödbruna bär har en något utplattad form och en helt annan massakonstruktion: tät, vilket är omöjligt att få från en fontän.
Lingon och tranbär, skillnaderna mellan vilka vi överväger, skiljer sig åt i lövverk. Tranbär har mindre blad, deras längd är inte mer än 1, 5 cm och deras bredd är 0, 3-0, 6 cm. Lingonberry buskar är dekorerade med större blad, deras längd når 2-3 cm och deras bredd är 1, 5 cm. Men formen på bladen på dessa växter förråder deras släkt och tillhör samma familj. Båda arterna har ovala löv fästa på stammen med korta bladblommor.
Kemisk sammansättning
Tranbär är unika med sina användbara egenskaper, de anses vara det mest användbara bäret, som kombinerar vitamin B, K, C, nikotinsyra och folinsyror, en fantastisk uppsättning spårämnen - järn, magnesium, bor, kalium, jod, kalcium, silver, fosfor, inte utan anledning. mangan och andra
Inte mindre varierande är den kemiska sammansättningen av lingonberry bär, inte underlägsen än tranbär till nytta. Det innehåller vitaminer B, A, E, C, ett antal organiska syror, såsom nikotin-, vinsyra, bensoesyra, ursolic, salicylsyra, samt spårämnen, värdefulla mineralsalter, pektiner och tanniner.
Trots vissa skillnader i bärsammansättning är det omöjligt att bedöma användbarhetsnivån för växter som lingonbär och tranbär. Skillnader i form och kemisk sammansättning är helt obetydliga när det gäller fördelarna med dessa bär. Dessa växter uppskattas lika av kännare av traditionell medicin.
Användbara växter: tranbär och lingon
Skillnader i bär i utseende och kemisk sammansättning påverkar inte erkännandet av dessa perenner som de starkaste naturliga antiseptika och antibiotika. Tranbär och lingon bär har en uttalad antiinflammatorisk, antiviral och antipyretisk effekt. Doftande teer från dessa bär har länge använts av nordliga människor som läkemedel för förkylning, försvagande hosta, huvudvärk och njursten.
Bärstrån användes för att behandla sår, inklusive purulenta. Tranbär neutraliserar urinvägsinfektioner på grund av deras antimikrobiella egenskaper. Dess användning normaliserar blodtrycket, stimulerar matsmältningskanalen, sänker kolesterol i blodet och förbättrar livskvaliteten för diabetes i olika svårighetsgrader avsevärt.
Lingonberry är ett välkänt anti-zingotiskt medel. Det, som tranbär, används vid behandling av bronkit, förkylningar, ont i halsen. Förutom antiinflammatoriska och antimikrobiella egenskaper har den en stark diuretisk, anti-reumatisk och koleretisk verkan, vilket lindrar smärtsamma tillstånd vid urinvägsinfektioner och normaliserar lever- och njurfunktionen. Lingonberry-fruktdrycker hjälper till att lindra ett baksmälla-syndrom.
Det noteras att både grabb och tranbär under graviditeten har en obestridlig fördel. Skillnaderna mellan dessa växter är inte betydande på samma gång, tillsammans ger de ett utmärkt utbud av värdefulla ämnen för mamman och det ofödda barnet, kontrollerar blåsans arbete och förhindrar spridning av patogena mikroorganismer.
