Påståendet att hajar är farliga rovdjur och hänsynslösa mördare har stärkt oss i vårt sinne. Denna beskrivning gäller dock inte Katranhajen, som bor i Svarta havet och inte attackerar semesterfirare.
Katranhajen tillhör frigöringen av katranobrazny-familjen av stickiga (hund) hajar. Det har ett stort fördelningsområde i olika hav av världshavet, särskilt i Svarta havet. Haj försöker undvika för varmt eller för kallt vatten. Vanligtvis hålls katran på ett djup av 100-200 meter och nära kusten, stiger upp till ytan endast på natten. Som regel migrerar fisken inte för långt. Under hösten börjar migrationen av katrana till områden med masskoncentrationer av hästmakrill och hamsa.
Katranhajen, även känd som den sticka hajen, är ett medelstort rovdjur och Svartahavets enda haj. Det skiljer sig inte i stora storlekar, dess längd varierar från 70 till 125 centimeter. Ganska sällan är individer två meter stora. Rovdjurets massa är i genomsnitt 10-12 kg. Katran har en välutvecklad luktkänsla, medan hajen praktiskt taget inte känner smärta.
Svartahavshägen Katran har samma externa uppgifter som de andra företrädarna för sin ordning: ljus färg på magen, mörk på ryggen och sidorna, en smal spindelliknande kroppsstruktur, koniskt huvud med en seglformad mun. Ett distinkt yttre tecken på spiny hajar är frånvaron av en analfena och ett blinkande ögonmembran - "tredje århundradet".
Katran är en haj som inte utgör ett allvarligt hot för människors liv vid Svartahavskusten. Den enda faran för människor är möjligheten att skada fiskens spiny fenor. En speciell placoidskala som täcker huden på en haj liknar sammansättningen som tänder och ben. Så hajvåg består av läderplattor som ligger intill varandra och bildar spetsiga toppar. Hajen har vassa och giftiga spikar täckta med slem, men katranens gift är långt ifrån dödligt. Katran har små och flera raka vassa tänder som förnyas hela livet. De faller gradvis ut och ersätts av nya.
Shark Katran är ett stort rovdjur i Svarta havet. Den unga katranens huvudmat är små fiskar, yngel och räkor. För vuxna är favoritmat sill, torsk, hästmakrill, samt bläckfiskar och till och med bläckfiskar. Katrans livslängd är ganska lång - 25 år. En prickig haj jaktar i små skolor efter ansamlingen av fisk.
Katranhaj - livlig fisk, kvinnor producerar cirka 14 hajar, som verkar vara fullformade och redo för oberoende existens. Deras massa är 40-50 gram. Efter ett år växer hajar till 35 centimeter. Full pubertet uppnås med 13-17 år.
Katranhajen skapar ofta problem för fiskare, äter sin fångst och förstör redskap, men attackerar inte semesterfirare. Havshund är en värdefull kommersiell fisk och hälsosam mat. Fiskkött, lever och brosk innehåller en stor mängd värdefulla ämnen för kroppen som bidrar till återhämtningen. Dess kött, som har en behaglig smak och delikat konsistens, innehåller cirka 12% fett. Av särskilt värde är levern av fisk, från vilken medicinskt fett produceras, som har vitamin A och D.
