Doftande scarab skalbagge är en örtartad flerårig växt med en stjälk av fyra ansikten. Det har en doftande trevlig lukt. Denna växt har ett antal användbara läkande egenskaper. I olika länder betraktas woodruff som en medicinalväxt. Dessa länder inkluderar Österrike, Bulgarien, Storbritannien, Ungern. Dessutom används denna anläggning i stor utsträckning i livsmedelsproduktion. Andra namn för doftande vedruff: luktig galning, jasmin, doft, doftande aster, vassgräs, doftande tjära, doftande sängstrån.
Woodruff Beskrivning
Bedstraw är en flerårig örtartad växt som tillhör madderfamiljen. Gräset har en grenad och tunn rhizom, liksom nakna och upprätta stjälkar med fyra ansikten. Stammarna är cirka 10-40 centimeter höga utan grenar. Bladen är ordnade i whorls. De nedre bladen är bred-lanceolate (6 i whorl), vassa och små, och de övre är lanceolate, som ligger ungefär 8 i whorl. Frukterna av vedruff är torra och har en sfärisk form som inte överstiger 3 mm i diameter. De är täckta med krokformade borst. Växtens blommor är små, vanligtvis vita, såväl som vanliga rörformade klockformade, och dessutom samlas de i panikulär corymbose-blomställning. Den blommande doftande sängstrån förekommer i maj och juni och börjar bära frukt i juli. En torr växt avger en sofistikerad kumarinaroma.
Woodruff livsmiljöer
Doftande vedruff kan vanligtvis ses i skogstappen såväl som i skogszonen som ligger i CIS-länderna, i Medelhavet, i den europeiska delen av Ryssland (inte i norr), i söder av Fjärran Östern och Sibirien, i Kaukasus. Den växer i bredbladig och blandad, liksom i fuktig och mörk barrskog. Som regel växer vedruff på fuktig jord med humus, längs flodstränderna i skogen och ravinerna. Mycket av det växer i bokskogar, liksom i bergsområden till mitten av bergsområdet.
Samling och skörd
Växten skördas och skördas från början av maj till slutet av juni. För skörd används antenndelen, som avskärs under blomningen av vedruff. Skär det nära marken, och därefter samlas gräset i ett gäng och torkas noggrant i ett mörkt och torrt rum. Lagring utförs i väl stängda containrar under högst ett år.
Beskrivning av sammansättningen av luktande och doftande vedruff
I sin sammansättning innehåller sängbotten många användbara och effektiva ämnen: kumariner, olika tanniner, flavonoider, olika syror (vinsyra, malic, catechin, oxalic, kiselsyra), vitamin P och C.
Växtens rot innehåller antrakinoner (alizarin, rubiadin, purpurin) och kumariner. Bladen innehåller klorogen och fenolkarboxylsyra, en mängd tanniner, flavonoider, iridoider (deacetyl asperulosid), C-vitamin och karotenoider.
Doftande ställning: medicinska egenskaper och kontraindikationer
Växten har både medicinska egenskaper och kontraindikationer. Doftande skalulat är inte en växt som används i traditionell medicin. Det används för olika hudsjukdomar som sårläkning och sammandragande, på grund av innehållet av tanniner i den. Den antiinflammatoriska effekten utövas av den aktiva substansen lakton asperulosid. Den har också en kramplösande funktion som påverkar släta muskler. Och kumarin, som är en del av växten, ger behandling av nervsjukdomar och stoppar smärtsyndromet. En mängd extrakt och tinkturer från aromatisk vedruff (galeniska preparat) utvidgar kapillärerna, liksom ökar blodcirkulationshastigheten, medan de inte förändrar blodviskositeten.
En kontraindikation för användning kan vara graviditet och amning. Växten är giftig, därför är det farligt att orsaka en allergisk reaktion på den, och dessutom kan den orsaka förgiftning med tillhörande symtom: huvudvärk, kräkningar och yrsel.
Application myskmadra
Med hjälp av doftande vedruff lugnar nervsystemet, stimulerar svettningar och urinproduktion, förbättrar metaboliska processer, ger en smärtstillande effekt, läker sår, eliminerar anfall och raserianfall, förbättrar sömn och hjärtfunktion. Avkok och infusioner används i alternativ medicin som ett medel med en urindrivande effekt vid inflammation i könssystemet, nefrolitiasis, droppig och cystopielit. Infusioner från träruff tas vanligtvis vid behandling av anfall, samt för att tona hela kroppen. Vid prostatit används vedruff i en blandning med andra örter.
I vissa länder används luktformigt vedruff som ett sätt att förbättra blodcirkulationen, och dessutom en lätt färgning av vit hud.
Denna anläggning fungerar som mat för landsbygdjur. Torkade woodruffblommor är ett utmärkt botemedel mot mal.
Användning av vedruff i livsmedelsproduktion
Oasdoft är mycket viktigt näringsvärde. Eftersom det är en doftande kryddig ört som innehåller komponenter av bitterhet, kumarin och tannin, används den för att ge den ursprungliga smaken till kulinariska rätter. För att ta reda på hur vedruff är, bör du prova rätter som innehåller det. Växtens blad tillsätts vanligtvis till frukt- och grönsaksallad, torkad fruktkompott och en mängd söta soppor. Det används också för att ge smak till olika drycker: saft, te, vin, sprit.
Aromatisk vedruff och choklad är också mycket släkt, eftersom växten läggs till choklad för att ge den en intressant och original smak. I Frankrike används vedruff som en oundgänglig ingrediens för champagne, i Schweiz - benediktin och i Amerika - en oöverträffad vinpunch, som består av en blandning av konjak, vin och benediktin. Kaffeersättare är gjord av rostade frön från en växt. Från växternas blommor, stjälkar och frön görs ett mjölkkoagulerande enzym. Fortfarande woodruffgräs används i parfym av kläder och tobak.
I Tyskland är doftande vedruff mycket populärt som en ingrediens för en drink som heter Maibowle. Växten insisterar under en tid på vin, socker, konjak och apelsinskal.
I norra Europa används vedruff för att smaka på flera typer av rökt produkter.
