Sommaren är lång, men många har fortfarande minnen av att åka till skogen för svamp och bär. Om du älskar att vandra genom skogen på jakt efter hans gåvor, måste du ha träffat en sådan representant för skogsfloraen som den beniga bären. Det är spridd över större delen av Ryssland - från Kaukasus till Arktis.
Boneberry bär. beskrivning
Detta bär tillhör den rosa familjen och är en flerårig honungsväxt. Skotten är raka, når en och en halv meter höjd. Bladen är skrynkliga och hårda, liknar hallon- och björnbärsblad i utseende. Små vita blommor samlas i små blommor. Bären liknar form och storlek som tranbär. Färgen är ljusröd. Kostyanika - bär (foto presenteras i artikeln), som har ett andra namn - norra granatäpple. Och detta är inte av misstag, faktum är att dessa bär smakar som granatäpplebär - de har samma uppfriskande, lite sura smak och ett fast stort ben. Egentligen, på grund av detta ben, fick denna växt sitt namn. Benet växer precis som svampar, under skuggiga träd, och bildar små krossar med 20-30 buskar. Bony skogsbär är mycket ömt och saftigt. Därför, om du bestämmer dig för att ta dessa bär hem, se till att lägga dem i en korg, en hink eller en skål, eftersom de i väskan snabbt kommer att bli halta och försämras.
Boneberry bär. Användbara egenskaper
Som alla vilda bär är benet rikt på alla typer av vitaminer och mineraler. Så fruktarna av denna växt innehåller en stor mängd C-vitamin, pektinsubstanser, sockerarter, flavonoider. Det finns koppar, mangan, järn och zink. Älskare av växtbaserade infusioner gillar te gjorda av beniga blad. Många anser att det är det mest delikata och doftande.
Boneberry bär. ansökan
Tja, först och främst tillverkas sylt, mousser, fruktdrycker, fruktdrycker, konserver från detta bär. Detta bär torkas, strös med socker och naturligtvis äts färskt. Strimlade frön, som granatäpplefrön, används för att krydda andra kurser. I gamla dagar ansågs ben sylt som en av de bästa. Nu är bärbäret inte så populärt, många känner helt enkelt inte till den här växten och, vid upptäckt, riskerar de inte att prova okända bär. I officiell medicin används inte benbär, men inom folkmedicinen är det mycket populärt. Så, en avkok av stjälkar och blad är full av sjukdomar i mage och tarmar, gikt, tumörer och reumatism. Juicen från dessa bär stärker blodkärlen, och den har också en gynnsam effekt på kroppens allmänna tillstånd. En mycket original metod för att behandla rädsla och stamning används i Transbaikalia. För att göra detta, samla in bladens växt som påverkas av svampen. Sedan torkas de och patienten får en drink med avkok som framställts av dessa blad.
Trots att bäret är ett lager av vitaminer kan inte alla äta det. På grund av syrorna i bär är det strängt förbjudet att använda magsår eller duodenalsår att använda dem i sin diet. Tja, om det inte finns några kontraindikationer, ät då på hälsan. Trots allt kommer dessa bär att ge dig hälsa, skönhet och ungdom!
