"Jag ska fånga marinkan, annars är jag trött på att sitta hemma med min fru" - så fiskare i Central- och Centralasien skämmer ibland när de fiskar. Ett skämt, men inte riktigt så. Marinkafisken, vars foto presenteras nedan, är en av de mest populära på dessa platser. Hur man fiskar med ett vackert kvinnligt namn, vad marinka vanligtvis hackar på och hur man lagar dem rätt - den här artikeln kommer att besvara dessa och andra frågor.
Vem bor där
Vem är hon - marinkafisk? Vilken typ av fisk, hur ser den ut och var bor den? Den fina och smidiga marinkan, även om den tillhör karper, kallades ”öring syster” för sin mästerliga disposition och beteende.
Hon bor i Central- och Centralasien och Kazakstan. På dessa platser kallas det också ofta ”Karabalyk”, som översätts som svart fisk. Mycket sällan finns det i Ukraina och i den europeiska delen av Ryssland. Marinka lever i nästan vilken miljö som helst, men finns ofta i bergfloder och sjöar. Det finns också i fjädrar bland klipporna, låglandsfloderna, på klyftorna och i kalla bäckar. I de flesta delar av Asien fyller denna fisk alla befintliga vattendroppar, anses vara ogräsiga och har inte speciell kärlek bland professionella fiskare.
Marinka funktioner
Denna fina fisk föredrar rent, rinnande vatten, så oftast kan det ses på små forsar och vattenfall, det övervinner dem med lätthet. Lokalbefolkningen har hittat ett originalt sätt att använda marinkan för sina egna syften. Denna allätande fisk används för att rengöra brunnar - den förstör snabbt och med nöje alla kräftdjur, igler och olika vegetationer. Dessutom används fisk vanligtvis som mat.
Det är där dess huvudsakliga funktion ligger. Det faktum att fisken är giftig marinka. Mer exakt är inte alla fiskar giftiga, utan bara gälar, kaviar och en svart film som beläggar magen på insidan. För att inte förgifta måste du ta bort dessa delar noggrant innan du lagar mat. Trots att marinkafisken är giftig (bilden nedan) är köttet mycket smakfullt, mjukt och fett nog, så det är verkligen värt att lära sig laga denna fisk ordentligt.
Utseende och struktur
Marinkafisken har en långsträckt, långsträckt kropp, täckt med små täta våg, som blir något större nära caudalfenan. Fiskens baksida är grå eller grågrön, och mot botten mörknar skuggan gradvis på sidorna och blir svart. Detta är ett klassiskt alternativ, men i enlighet med livsmiljöerna kan färgen på marinkan variera. Ganska ofta kan du till exempel hitta en mjuk gul eller orange fisk med ett grönaktigt huvud. Ovanför överläppen har marinkan en kort men märkbar mustasch - det finns två par av dem, större och mindre.
Oftast är individer cirka 25-30 cm stora, men mycket större exemplar finns också. Den största kan väga flera kilogram.
typer
Totalt finns det fyra sorter av marinkafiskar, var och en av dem skiljer sig inte bara i sin livsmiljö, utan också när det gäller preferenser för näring.
- Marinka vanligt. Storleken på denna fisk kan nå 70–80 cm, och vikten kan variera från 300 gram till flera kilogram. Den vanliga marinkan är mycket allätande - den kan äta både alger och stek av sin egen art. Detta är den vanligaste typen av marinka, som finns nästan över hela Centralasiens territorium.
- Gädda marinka. I storlek och utseende skiljer den sig praktiskt taget inte från de tidigare arterna, men föredrar att äta djurmat - yngel, kräftdjur, vattenbuggar och så vidare. Det bor oftare i Turkmenistans reservoarer.
- Balkhash marinka. Från namnet är det tydligt att det huvudsakligen finns i det något bracka vattnet i Balkhash, liksom i andra reservoarer i Turkmenistan. Till skillnad från tidigare arter är Balkhash marinka inte så stor, dess storlek överstiger sällan 35–40 cm. Den har ganska stora skalor, men dess mun och mustasch är tvärtom relativt liten. Eftersom dess huvudsakliga mat är vegetation, är köttet inte så smakfullt jämfört med dess rovdjurs motsvarigheter.
- Ilyinskaya marinka. Denna art är den största, vissa individer kan nå en meter lång. Vikten hos de största individerna i Ilya marinka kan variera mellan 11-12 kg. Dess kännetecken är ett ganska stort, slarvigt oproportionerligt huvud. Denna fisk är extremt rovdjur och lever till exempel i Ili-floden och i Kapchagai-behållaren. På grund av dess tidigare popularitet, Ilya marinka listas i den röda boken, den sista fångsten av denna fisk registrerades i slutet av 70-talet av förra seklet. Idag försöker de föda upp det på ett konstgjort sätt.
Här är en marinkafisk. Var finns denna sötvattensskönhet och hur kan den fångas? Gå vidare.
Var man kan fånga en marinka
Eftersom denna fiskare ofta föredrar ett rovfoder att leva, bor hon där hon är mest bekväm att jaga.
På vintern finns det i flodmynningar i floderna - djupet där är tillräckligt, och strömmen är inte så snabb. I snabba bergfloder vid denna tid på året tenderar marinkan att gå närmare botten, djupa strömmar är inte så starka. Hon älskar att gömma sig i sjöarnas lugna bakvatten.
På sommaren går marinkan snabbt. Där, mitt i en hög med stenar i de nedre delarna av floderna, väntar hon på sitt byte. Rovdjuret gillar också att sitta i raviner, mellan buskar och stenar - också ett bra ställe för jakt.
För att fånga detta listiga rovdjur måste fiskaren följa den strängaste tystnaden och mycket försiktigt kasta tacklar.
Naturlig mat
Marinkafiskar i naturen är ganska allätande, men föredrar fortfarande djurfoder. Den vanliga maten är små älgar och röding, men fortfarande består huvuddelen av kosten av maskar, caddiflugor, insekter och vattenbuggar. Dessutom kommer marinkan inte att förvirra "sallad" av vattengräs, härda flingor och nitrit. Med all variation i näring växer marinkor ganska långsamt - under det första leveåret växer fisk till endast 6–7 cm.
Tackla dig för marinkafisk
För att fånga denna fisk använder de oftast en fiskespö med en flottör, snurrar med en rulle och flödesringar, en spinner eller donka - det spelar ingen roll.
Men vad som exakt betyder är stavens längd. Eftersom marinkafisken är mycket blyg, försiktig och ser personen som står på stranden perfekt måste du välja en fiskespö med en längd av minst 7 meter.
Fiskelinjen kan tas inte för tjock, ca 0, 4-0, 5 mm, och ett par krokar nr 5 bör hakas på den och lämnar samtidigt långa leder, upp till 30 cm. Du måste också välja rätt sänkare, dess vikt beror på djupet i behållaren och hastigheten på strömmen. För kontroll kan du använda blå eller röd isolerande tejp och linda den runt fiskelinjen. Detta kommer inte att skrämma fisken, men tvärtom kommer det att vara av intresse - eftersom marinkan är van vid att äta fjärilar som har fallit i vattnet.
