Ananas är en frukt som ständigt flaunts i butikshyllorna, både färska och konserverade. På grund av detaljerna i vår klimatzon kan vi inte observera ananas i naturen - bara frukt medföljer. Därför är det mycket intressant att veta hur och var ananas växer och hur de kommer till vårt bord.
Det är redan traditionellt för oss att vi tillskriver vattenmelon och pumpa till kategorin bär, men det faktum att ananas är ett gräs kan vara förvirrande för många! Eftersom ananas är en tropisk frukt, har våra landsmän intrycket att ananas växer på en palmträd. Även om många barn, när de frågas om var ananas växer, svarar de att det är rätt i butiken.
För att ta reda på arten och funktionerna i växande ananas, måste du göra en kort utflykt till historien. Ananas födelseplats är Paraguay. För första gången upptäckte kolonialisterna denna frukt nära Amazonas, sedan förde de den till europeiska länder. Senare odlades ananas i andra länder med ett tropiskt klimat, till exempel i Australien, Mexiko, Hawaii, Filippinerna, såväl som i Afrika och Indien. Med ett ord, där naturliga förhållanden tillåter. Tyvärr växer ananas inte på Rysslands territorium, såvida detta inte kan göras i växthusförhållandena i Krasnodar-territoriet. Därför är ananas fortfarande en exotisk frukt för oss.
Om var ananas växer, många artiklar har skrivits, mycket information har publicerats. Men våra hantverkare och mästare försöker fortfarande att odla denna frukt hemma. Om tekniken följs på rätt sätt kan fruktarna dessutom visa sig vara mycket sötare och smakligare, eftersom de kommer att vara mogenare än butikens. Men det är viktigt att komma ihåg att det krävs en tillräcklig mängd värme och solljus för att mogna hög kvalitet. Eftersom ananasens blad är täckta med en tjock skal, och de är placerade så att de avsmalnar till kanten, hjälper detta dem att hålla fukt längre. Detta är en oumbärlig egenskap, baserad på det faktum att frukten växer under den brinnande solen. Ananas själv är täckt med vissa vågar, som på grund av deras styvhet behåller juice under lång tid. Reproduktion sker genom rotsystemet, eftersom ananas inte har frön.
Från området där ananas växer levereras de till där denna lyx inte finns. Eftersom transportprocessen är lång och komplicerad, tillhandahåller leverantörer vissa trick. Så ananas skördas omogna, eftersom mogen ananas innehåller så mycket socker att jäsningen kan börja. När de "kommer" till sin destination fortsätter de att mogna. Om du ändå skaffade en ananas som har förblivit grön och solid, var medveten om att det inte låg så länge efter att skörden skördades. Den ungefärliga vikten av ananas sträcker sig från två till tre kilogram till femton. Men kom ihåg att dessa beräkningar tar hänsyn till vikten av både skal och löv. Därför är massan i genomsnitt en tredjedel av den totala vikten. Det beror på graden av mognad och storlek på fostret. Mogen ananas kännetecknas av den bruna färgen på törnen på skalet, detta är en indikation på att den är söt och ganska mjuk.
Om du fortfarande bestämmer dig för att försöka odla ananas hemma, måste du veta hur mycket ananas växer. Så om vården är korrekt kan de första frukterna erhållas först efter tre till fyra år. Men problemet är att ananan måste skapa förutsättningar för blomning. Detta görs vanligtvis genom rökning: du måste sätta en plastpåse på anläggningen, och nästa måste du sätta några glödande kol. Proceduren varar cirka 10 minuter, frekvensen bör vara cirka 10-15 dagar. Men massan av den frukt som odlas hemma blir mindre - högst 1 kg. Men det är värt det! Och läckra och vackra!
