Rang- och filfamiljen har cirka 2500 makromyceter. Dessutom är ätbar rad mycket populär bland fans av "tyst jakt". Anledningen till detta är relativt opretentiöshet och god produktivitet. Dessutom är många sorter välsmakande.
Lila rader
Dessa svampar är ätliga. Ryadovka, ett foto som publiceras nedan, är en av de mest populära bland svampplockare. Det tillhör makromyceter av god kvalitet. Denna svamp kallas också violett rad. Hon är en saprfit och älskar ofta ruttnande kull från fallna löv. Ofta kan den hittas i närheten av hög av halm, hö, kompost eller penselved samt i trädgårdar. Svampen växer i skogar av blandad (gran, ek) och barrträd (gran, tall). Det förekommer tillsammans med grå talare (rökig). Macromycete växer både individuellt och i stora kluster. Ofta bildar det "häxcirklar". Vid ung ålder måste den differentieras från spindelnätfiolen, som också är en ätlig svamp.
Poplar rader
I folket kallas denna svamp en kontorist eller sandsten. Dessa rader är ätbara (tredje kategorin). Du måste leta efter denna makromycete i lövskogar med närvaro av poppel. Det finns i parker, i landningar, längs vägar och vattendrag. Dessa svampar gömmer sig som regel under ett lager av fallna löv. Växer i stora kluster. Samlingsperioden är augusti-september.
Grå rader
Populärt kallas dessa makromyceter för "mussvampar". Ätliga roddata. De växer på sandjord i barrskog och blandad skog med obligatorisk närvaro av tall. Dessa makromyceter har en pulverformig arom och en behaglig smak av massa. De måste differentieras med en rad fibrösa (giftiga). Möss växer, vanligtvis i stora grupper. De finns i den europeiska delen av Ryssland, Fjärran Östern och Sibirien. Skördetid är september-november. Svampen är välsmakande i salt och inlagd form, även om den är lämplig för andra typer av kulinariska applikationer.
Röda rader
Dessa svampar är bättre kända som honungsvampar gulröd eller tall. Deras kött har en sur lukt. Röda roddarna är ätliga (fjärde kategorin). Det är bättre att samla dem unga, eftersom de gamla makromycetema har en mycket obehaglig eftersmak. Smakskvaliteten på svampen är inte hög, så den är inte så populär bland svampplockarna. Röd ryadovka finns i tallskogar i den tempererade klimatzonen. Ofta kan det ses på stubbar och stammar av fallna träd. Det växer i grupper och individuellt. Skördetid - från mitten av sommaren till frost.
Trånga rader
Dessa svampar skördas under höst-sommaren. De trånga raderna är ätliga. Ett foto av dem ges nedan. För att smaka, de liknar kycklingkött, som de är mycket uppskattade för. Dessa svampar växer i blandade och lövskogar. Möt med moreller. De finns också i trädgårdar, parkområden och planteringar. Dessa makromyceter gömmer sig under fallna löv, så det kan vara svårt att hitta dem. Dessa svampar växer från en vanlig hampa och växer ofta tillsammans med hattar.
