Ingefära är en flerårig växt med tuberösa rötter som används i mat. Under medeltiden introducerades den till Europa från öst, där den med rätta vördades som ett universellt botemedel för många plågor. Detta krydda, som det visade sig, har verkligen många medicinska egenskaper:
- stimulerar immunsystemet;
- lindrar förkylningar;
- normaliserar aktiviteten i matsmältningskanalen;
- fräschar andetag, stärker tänder och tandkött;
- positiv effekt på reproduktionsfunktionen.
Var och hur växer ingefära i Ryssland?
Det är inte förvånande att många är intresserade av hur ingefära växer. Eftersom jag vill att den helande växten alltid ska vara till hands. Och sedan kommer vi att överväga funktionerna i att odla denna rot.
Där ingefära växer
Ingefära är en subtropisk växt som älskar värme, fukt och riklig vattning. Ingefära livsmiljö - Kina, Indonesien, Australien, Västafrika, Jamaica, Barbados, Ceylon, Centralamerika. Han behöver sol och varm, lös, fuktig jord året runt.
Hur ingefära växer
Ingefära stjälkar och blad påminner något om en liten gräsbevuxen handflata - växter som den finns ofta på kontor. Under naturliga förhållanden kan ingefära greener nå upp till 2 meter höjd. Efter ett tag visas stora och vackra blommor på den. Och växten sprider sig av knölar. En ingefära skörd skördas ungefär 8-12 månader efter plantering. Eftersom ingefära växer endast under heta förhållanden (i genomsnitt - vid 25 ° C), är det omöjligt att odla knölar i Ryssland under naturliga förhållanden - jorden värmer helt enkelt inte upp så mycket här.
Ingefära hemma
Frågan: "Var växer ingefära i Ryssland" är svaret - främst hemma, i fönsterbrädan. Och att odla det hemma är inte alls svårt - bara ta en stor kruka, mark för palmer och köpa ingefära knölar i en stormarknad. De är ganska lämpliga för detta ändamål. Därefter, ta och begrava rötterna med 5 cm, häll dem med vatten vid rumstemperatur. Det är bra att ordna ytterligare konstgjord belysning för växten, eftersom den också älskar ljus. När stjälkarna börjar växa måste de regelbundet sprayas med vatten med hjälp av en sprutpistol. I allmänhet är att ta hand om ingefära inte annorlunda än att ta hand om en palmträd.
Funktioner i den nya grödan
Eftersom ingefära växer i en lägenhet inte sämre än under naturliga förhållanden, kan den skördas på 8 månader. I alla fall måste du vänta tills växternas blad börjar bli gula. Följ försiktighetsåtgärder när du försöker hemgjord ingefära. Det är möjligt att han kommer att vara mycket "meningsfull" än sin förälder. Detta beror på att knölarna som vi köper i stormarknaden är förbehandlade och torkade så att deras smak är smältbar. För att inte bli bränd, prova själva roten som växte lite efter lite. Om något - dricka det med mycket vatten.
lagring
Du kan försöka torka ingefära själv, samt beta den eller frysa den. Detta kommer att minska svårighetsgraden något. Färsk ingefära kan förvaras i cirka 2 veckor, då börjar det försämras. Men den torkade roten lagras mycket längre - mer än 4 månader.
