Efter att ha dykt upp på en middag i ett samhälle där det är vanligt att observera bordetikett upplever vissa människor en känsla av besvärlighet. Anledningen till detta är att man inte vet hur man använder en gaffel och en kniv. Så att du i sådana fall inte får problem, måste du titta noga på tabellinställningen. Enligt etikettreglerna beställs enheterna på höger sida av plattan - det är knivar och skedar - att tas i höger hand. Och de som finns till vänster om skålen, det vill säga gaffeln, tas med den andra handen.
Sätt att använda apparater
För närvarande används gaffeln och kniven på två sätt: europeisk och amerikansk.
I det första fallet läggs inte bestick på bordet under hela lunchen eller middagen. Dessutom lämnas kniven i handen, även om den inte behövs.
Amerikaner har en annan idé om hur man använder en gaffel och kniv. Utomeuropeisk etikett gör att du kan placera enheten, som inte används, på kanten av plattan. Dessutom kan kontakten för närvarande tas med höger hand. En kniv placeras med en spets inuti plattan och handtaget på kanten.
Produkter som inte kräver skivning, såsom pasta, får äta med en gaffel, taget i höger hand. Det är också tillåtet att vändas upp och ner för större bekvämlighet.
Mat som ligger på en tallrik måste skäras bort från dig själv i små skivor. Det finns inget behov att omedelbart dela upp hela stycket - detta görs gradvis.
Om du behöver ge någon en kniv, gaffel eller sked, serveras de med handtaget framåt. Det är bäst att ta enheten vid den mellersta delen så att den inte blir smutsig med händerna.
När man ska använda en sked, gaffel och kniv
Det är viktigt att veta att vissa apparater endast ska serveras med de rätter som de har ordinerats till. Så till exempel klippte de kött, fjäderfä, fyllda pannkakor, kålrullar med en kniv. Fiskrätter ätas med specialanordningar, soppa med en matsked, desserter med dessert. Kalla aptitretare serverar gaffel- och knivmatställen. Klyftiga hummer och andra leddjur ätas med en speciell uppsättning: en kort gaffel och ett axelblad.
Om det finns ett behov av att ta något från bordet, vare sig det är bröd eller ett glas, placeras enheterna på plattans kanter så att deras handtag vilar på bordet.
Brödet tas för hand från en vanlig platta och placeras på restaurangens kant.
Smörgåsar äts vanligtvis med en kniv och gaffel. Om det är nödvändigt att göra det själv, läggs smöret först med en speciell kniv på kanten av snackplattan och först efter det sprids det på brödet, utan att lyfta det senare från skålen och hålla det med fingret.
Det är tillåtet att ta rätter från spelet för hand. Och så att de efter det kan tvättas, placeras en behållare med varmt vatten och en skiva citron speciellt.
Hur man använder en sked, gaffel och kniv
Oftast äter många bestick som visas i barndomen. De har helt enkelt ingen aning om hur man använder en kniv, gaffel och sked. Även om det inte är svårt att lära sig detta.
Vid skärning måste kniven klämmas fast från sidorna så att handtaget vilar på handflatan. Ett finger placeras på det så att det vid behov trycks på enheten.
Gaffeln hålls i handtaget. Samtidigt placeras ett finger ovanpå: medan man äter pressas de på handtaget, vilket hjälper till att hugga maten. Om det är svårt att använda en gaffel är det tillåtet att hjälpa dig själv med en kniv.
En sked tas vanligtvis i höger hand. Soppa äts och drar den från dig själv så att du inte sprutar. För närvarande, se till att vätskan inte spills ut i skålen igen. Stora komponenter bryts i bitar med en sked. När det inte finns tillräckligt med soppa är det tillåtet att höja kanten på diskarna något och rikta dem bort från dig. Efter att ha behandlat den första skålen - eller inte gjort den - ligger enheten kvar i en tallrik.
