Många svampar har perioder med tillväxt. De kallas "lager" eller "vågor". Vanligtvis avger de 4.
Snowdrop svamp
Vanligtvis börjar det första lagret i april-maj med utseendet på linjer och moreller. Deras spiring åtföljs av blomning av aspörhängen och svullnad av björkknoppar. Det finns lite svamp för närvarande på grund av brist på värme, även om fukt är tillräckligt. Denna våg är kort - 7-10 dagar. De första svamparna är speider och kallas "snödroppar."
Spikelet svamp
Det andra lagret visas i maj-juni, när blommorna av viburnum och rosa höfter öppnas. För närvarande spikar svamp groddar. Vilken typ av organismer är dessa? Om du vill söka i katalogen efter namnet "spikelet svamp", hittar du ingenting. Anledningen är att de inte finns för vetenskapen. Spikelets kallas ostron, boletus, boletus, russula, sommarsvamp, boletus, kantareller. Namnet "spikelet svamp" beror på det faktum att de visas när spannmål börjar spikas. De växer ständigt på ett ställe, vilket gör det lättare för erfarna svampplockare att hitta dem. Dessutom måste spikelet sökas inte i skogen utan utanför. Därför kan det lätt hittas. Smaken på spikelet-svampen skiljer sig inte från den som mognar på hösten. Men det finns få av dem i mängd. Sommarsvampar är de mest massiva svamparna i juni.
KREMLA
Russula kännetecknas av ljusa färger. Deras hattar är målade i alla regnbågens färger. De är gröna, gula, orange, röda. Russula gömmer sig aldrig, som andra svampar, och lockar svampplockare, som blommor. De är väldigt enkla att hitta. Bristen på russula är för mycket ömtålig. Smaken på dessa svampar är bitter. Men efter blötläggning och kokning försvinner bitterheten. Svamp kallas "russula" eftersom de till och med kan ätas råa. Även om deras smak bara gillar av älskare.
kantareller
Kantareller groddar när liljekonvaljerna blommar. Dessa svampar är skogsboende. De bildar mykorrhiza med träd. Oftast kan kantareller hittas nära gran, tall, ek och bok. De växer i stora grupper, de förekommer inte enskilt. Kantareller är svåra att förväxla med andra svampar, eftersom deras utseende är märkligt. De har egenskaper som ger dem fördelar jämfört med andra. Dessa är de enda svamparna som inte går sönder och som aldrig är ormiga. Dessutom absorberar kantareller mycket få radionuklider, till skillnad från andra.
Kung av svamp
Porcini svamp eller svamp visas när jordgubbar mognar. Enligt svampplockare är det med deras utseende att den riktiga säsongen börjar. Det är ingen slump att vit kallas "kungen". När allt är svamp-boletus en svamp för alla svampar. Det förekommer i en mängd olika skogar. Men i grund och botten finns det nära blåbär, lingonbär och fluga-agarik. De gillar ceps att bosätta sig nära myrorna. De möts i ensamhet eller i grupp. Beroende på tillväxtplatsen kan svampen variera mycket. Svampen som växer i granträdet är brunfärgad med ljusa fläckar. I tallskogen "svamp" med en kastanjebrun hatt "levande". Sådana svampar, plockade i en ek- eller björkodling, har en ljusbrun färg och en lång stjälk.
Sommarsvampar
Det tredje svamplagret börjar efter slutet av höjningen, när linden blommar (i mitten av juli). Det varar 2-3 veckor. Men för sitt utseende behövs gynnsamt väder: fukt och värme. För närvarande kan du träffa fjärilar, svamp, boletus, boletus.
Lövfällande svamp
Den fjärde vågen är den mest rikliga och längsta. Det börjar i augusti och slutar efter den första frosten. Dessa svampar är inte rädda för svalt dagg och morgonkyl. De kan frysa helt, och om de smälts förlorar de inte sin smak och lukt alls. Höstens svamp kallas inte förgäves "lövfällande" - de gömmer sig bland de fallna bladen. Denna våg inkluderar svamp, boletus och cap boletus, kantareller och svamp, svin och trevushki, höstsvamp och svamp. Uppsättningen av den näst sista tiden betyder slutet av sommaren. Dessa svampar växer när förkylningen kommer. Längst är vintern svamp och ostron svamp. De finns även på vintern under tina. Samtidigt försvinner inte smaken på svampen.
