Att välja en bra såär är inte en enkel sak. Det finns många sorter nu. Var och en har inte bara sina fördelar utan också nackdelar. På landets territorium registreras och odlas spannmål, skal och sockersorter. Alla har olika produktivitet, motståndskraft mot skadedjur och väderförhållanden.
Såddärter: typer
Som vi redan har sagt finns det tre huvudsakliga sorter av såddärter: socker, hjärna och skalning. Var och en av dem representeras av en mängd olika sorter som skiljer sig i smakegenskaper, nyanser av odling. Låt oss prata mer om detta.
spritärter
Skalning - den mest populära ärten. Det är mycket efterfrågat på gårdar som bedriver odling av denna gröda för vidare försäljning som spannmål eller utsäde.
Den har en mycket slät och rund form, kan lätt delas upp i två halvor. Denna kvalitet är mycket värdefull eftersom den underlättar den ytterligare slip- och bearbetningsprocessen på skalmaskiner.
Såddärter används som djurfoder. Av särskilt värde är ärgryn och skal, som har en enorm mängd vitaminer och högt kaloriinnehåll. Dessutom används ärter i livsmedelsindustrin och för produktion av stärkelse, som är rik på växter, men som samtidigt inte innehåller socker. Såning ärter är inte lämpliga för grödor i sommarstugor och hushålls tomter. Beskrivningen av denna art antyder att dess smakegenskaper i grön form är en storleksordning sämre än andra sorter. Och att inse det i små mängder är svårt.
Spannmål ärter
Hjärnärter - en mycket populär växt, den odlas ofta hemma för att få välsmakande bönor. I mogen form har frön ett skrynkligt utseende. På grund av detta faktum fick ärtsås sitt namn. Emellertid bringas det till ett moget tillstånd endast på fröodlingsstationer. Som trädgårdsmästare konsumeras det i ett grönt skick. Ärtorna är söta, stora och ädelstenar. Som regel används hjärterter för konservering och för färsk mat.
Absolut alla varianter av denna företrädare för baljväxter anpassades anmärkningsvärt i vårt land. Därför beror valet av sort direkt på syftet med odlingen. Låt oss prata om de mest populära sorterna.
alfa
Ärtså Alpha är en tidig skalningssort. Med god vattning kan avkastningen vara upp till fyrtiofem centner per hektar. Ärtor mognar på 85-110 dagar. I längd växer balken till 7 centimeter, kornen är stora och runda. Stammarna är upp till 15 centimeter höga, i själva verket är det en liten dvärgväxt.
Atlas
Atlant är en ganska bra sort med en avkastning på upp till 55 centner per hektar. Växtens buskar är ganska höga, baljan når 14 centimeter lång. Denna sort är mycket söt. Atlantärter är en av få arter som är perfekta för bevarande och för spannmål.
viola
Viola-sorten i Ryssland anses vara den bästa mellansäsongen, eftersom den har ett relativt högt utbyte, är resistent mot många sjukdomar och är praktiskt taget inte rädd för torka. Såddärter mognar 70 dagar efter uppkomsten av de första plantorna. Växter når upp till 75 centimeter i höjd. På en buske kan det vara från 15 till 20 skidor. Mängden socker når 7 procent.
smaragd
Men smaragd är en tidig mogen sort, dess utbyte är något lägre i vår klimatzon, men den är väldigt söt i det gröna tillståndet. Frön av ärter är stora, oregelbundna i form, och därför odlas de av gårdar.
Premium
En sort som Premium gör att du kan samla in maximal avkastning. Faktum är att upp till 50 frukter är bundna på en buske. Med god vård är detta inte ens ett rekord. Växthöjden överstiger inte 80 centimeter. Buskar växer ganska omfattande, stora och frodiga.
Troparionen
Denna sort från det kaukasiska urvalet har odlats i ett par år i den ryska federationens territorium och länderna i närheten av utlandet. Det är bra på det att det inte kräver stark vård under tillväxtprocessen. Men den har en genomsnittlig avkastning. Växter påverkas inte av skadedjur. Sorten är populär på grund av dess opretentiöshet.
De bästa sorterna av hjärnärter
De bästa hjärnvarianterna inkluderar:
- Belladonna är en sen sort som är resistent mot frost, och därför kan den planteras i februari, när den första värmen inträffar. Med god vård kan den ge stora avkastningar. Ärtorna är runda i färg, söta och läckra.
- Debuten växer bra i tillräckligt heta regioner där torka är möjlig på våren. Denna sort har emellertid ett lågt utbyte. Fördelarna med denna art inkluderar dess resistens mot skadedjur.
- Calvedon är en av de bästa sorter som finns i stormarknader. Den används för import i industrin, eftersom den är ganska söt. Växter är resistenta mot pulverformig mögel.
- Honungskaka är en unik variation. Den innehåller den största mängden socker från alla kända typer av gröna ärtor. Men erfarna trädgårdsmästare kommer att bli besvikna över dess produktivitet, det är mycket lågt. Därför odlas den endast av amatörsträdgårdsmästare uteslutande för personliga behov.
- Söta jätteärter med en växtsäsong på bara 60 dagar. Bönor är stora, men växten är extremt nyckfull för väderförhållandena, kräver konstant vattning och gillar inte värme. Produktiviteten är genomsnittlig.
De bästa sockervarianterna
-
Zhegalova 112 är en hybridform, uppfödd i Ryssland. Det är mycket populärt bland sommarinvånarna, eftersom inte bara bönorna själva är söta, utan också "kläderna". I genomsnitt läggs upp till 50 fröskidor på varje buske, mycket beror på vattning. Sorten är resistent mot skadedjur, men måste behandlas med kemikalier.
- Oförstörbar är en torktolerant sort som har stora skidor. Klaffarna är också väldigt söta och används i mat. En pod innehåller upp till 9 frön.
- Rib är en söt hybrid (upp till 12 procent socker), perfekt acklimatiserad i Ryssland. Detta är en ganska produktiv sort med bra vattning.
- Socker 2 är en söt söt sorts med utmärkta smakämnen. Bönorna är fasta och söta, bra för grönsaks- och fruktsallad.
- Den förstfödda har mycket stora buskar (upp till 120 centimeter i höjd, och ibland mer), varifrån det är enkelt och bekvämt att skörda. Växter är opretentiösa för torka, tål frost, men måste behandlas med kemikalier.
Vilken sort ska du välja när du planterar?
Om du först bestämde dig för att plantera ärtor på en personlig tomt, måste du närma dig urvalet av sorter på ett klokt sätt. Du måste förstå att produktivitet absolut inte är huvudindikatorn. Det beror på vård, vattning och snabb bekämpning av skadedjur.
När du väljer en sort bör du tänka på i vilken region du bor, vilka väderförhållanden i ditt område. Dessutom är det bättre att ta frön från de växter som är anpassade till ditt klimat. Som regel visar främmande frön sig inte särskilt bra under andras förhållanden. Du måste förvärva beprövade sorter som såts i ditt område i flera år och har lyckats bevisa sig från bästa sida. När allt kommer omkring känner inte alla växter lika bra i olika regioner.
Hur odlar du ärter?
Ärter är kallbeständiga grödor, och därför kan de sås tidigt på våren. Denna kultur kan odlas efter alla grönsaker. Det enda tillståndet är en stor mängd humus. Men kväve kräver inte ärtor.
På växternas rötter, såväl som på många andra baljväxter, utvecklas och lever knölbakterier som kan ta upp atmosfäriskt kväve. Om detta är första gången på en viss plats, kan du lägga till det speciella läkemedlet "Nitragin" tillsammans med frönen vid sådd. Det hjälper växter att utvecklas väl från början utan kvävesvält. Det är bra att lägga rotad kompost eller humus-, ärt-, kväve- och fosfor-kaliumgödselmedel under ärterna.
Det är vettigt att gödsla marken väl under ärter. Såade områden, förberedda och bearbetade, ger underbara grödor, och själva bönorna har en sötare och mer delikat smak.
Såddärter: egenskaper hos växter
Det bör noteras att ärter är en årlig växt, kallbeständig, med en kort växtsäsong. Och därför trivs det med frukt även i de norra regionerna. Under gynnsamma förhållanden når rotsystemet en meter, men de flesta av de mycket förgrenade rötterna ligger nära ytan. Stammarna på växtern grenar lite, når en längd av 50 centimeter till flera meter. Inuti är de helt ihåliga. Ärtans antenner hjälper till att stiga upp. Om det finns stöd eller nät, kretsar fransarna högt nog och håller fast vid varandra.
Blommor visas i bladens axlar. Såning ärter, vars blad består av fyra små delar, slutar med antenner. Vissa sorter har dock inte någon bladdel, bara några antenner och andra - vice versa. Vid foten av små blad finns det så kallade stiplar, som är mycket större än själva bladdelen. En sådan ovanlig look har ärtor. Växtens blomma är ganska typisk för representanter för bönor. Utåt liknar det en mal. Blommor kan vara ensamma, men uppsamlas vanligtvis i blommor. Var och en består av 5 kronblad. Den vanligaste färgen är vit. Men det finns rosa, lila, lila.
Ett intressant faktum är att pollinering av en blomma inträffar när den fortfarande är stängd. Andelen korsbestörda är bara en procent. Så att grödan inte beror på insekter. Dessutom tillåter den här egenskapen att spara rena sorter, eftersom alternativet för koll pollinering praktiskt taget är uteslutet.
