Konstigt, men feijoafrukten upptäcktes först i slutet av 1800-talet av europeiska João da Silva Feijo i bergen i Brasilien, även om växten var utbredd i Uruguay och i Colombia och i Argentina. Lokalbefolkningen beaktade inte
det är ätbart. Namnet på latin, ganska ovanligt från örat, fick växten till hedern för sin upptäcker (Feijoa). Efter laboratorieforskning började den tropiska frukten i Feijoa sin segrande procession runt om i världen, eftersom det visade sig att den inte bara har en ursprunglig smak (en kombination av ananas, jordgubbar och kiwi), utan också är oerhört användbar. På vårt stats territorium började denna växt växa efter det stora patriotiska kriget. Fröplantor fördes till Kaukasus och republikerna i Transkaukasien. Sedan dess har det funnits stora plantager, från vilka (mestadels) feijoa-frukt faller på hyllorna i ryska butiker och marknader.
På norra halvklotet bär denna planta aktivt frukt från november till december och i sitt hemland i Sydamerika från april till maj. Beroende på när du köper feijoafrukten kan du bestämma var den kommer ifrån.
Frukten är mörkgrön i färgen, upp till 5 centimeter lång, upp till 4 i diameter, med en karakteristisk lukt av jordgubbar. Ryska konsumenter är vana vid mango, passionsfrukt, papaya, litchi, men frukt
feijoa är fortfarande exotisk på ryssarnas bord. Och helt förgäves. Eftersom det har många användbara egenskaper, av vilka det för det första är det värt att nämna det höga halten jod. Beroende på avståndet från feijoa tillväxt från havet, per 100 gram av produkten står för 8 till 35 mg av detta element. Som jämförelse är det värt att nämna att den dagliga normen för jod hos en person med genomsnittlig hud är 0, 15 mg. Därför bör människor med sköldkörtelsjukdomar definitivt inkludera det i sin kost, eftersom vattenlösliga jodföreningar av naturligt ursprung är bättre och mer naturligt absorberas av kroppen. Patienter med åderförkalkning är också feijoa kommer att vara extremt användbara. Frukt innehåller en stor mängd folsyra, antioxidanter, vitamin C. Dessa komponenter kommer att vara användbara för alla.
Feijoa-trädet kan odlas hemma från en klonad process eller från frön. Båda metoderna är produktiva med en skillnad i tiden för början av frukt. I det första fallet kommer växten att behandla sina värdar med en doftande frukt efter 4 år, i det andra -
till 7. Trädet är opretentiöst. Älskar fukt, svarar på toppförband. Men under hela tillväxten är det nödvändigt att hela tiden trimma de långsträckta skotten. När ditt träd blommar kommer du att inse att det värdefulla i denna växt inte bara är feijoafrukt. Fotot visar hur vackra blommorna är, men kan inte förmedla doften som kommer att fylla ditt hem.
Feijoa-frukter används ofta i matlagning för beredning av såser, kompott, fruktsallader, fyllningar och läsk. Men oftare mals frukten, efter att den har skalat, genom en köttkvarn, blandad med socker och konsumeras i rå form - den så kallade ”live jam”. Det bevarar maximalt alla användbara egenskaper hos feijoa.
