Idag är många killar som kommer att betjäna det obligatoriska året allvarligt oroliga för kvaliteten på maten. Ännu mer denna fråga lockar deras föräldrar och släktingar. Så att prata om hur det går med mat i armén kommer inte att vara på sin plats.
Hur görs dieten i armén?
Till att börja med är det värt att säga att produkterna i armén är så enkla som möjligt. Ändå kan inte en enda stat mata alla soldater med delikatesser. Därför bör röd fisk, kakor och olika pickles inte förväntas. Men samtidigt är maten ganska kalorihaltig, de flesta rätter är ganska tillfredsställande.
I allmänhet är näringen ganska balanserad - en soldat får en strikt definierad mängd kolhydrater, fetter och proteiner, vilket gör att de kan utvecklas fysiskt och intellektuellt. Det finns inga grova kränkningar som leder till utvecklingen av fetma, som ofta finns i vardagen i armén.
Det bör noteras att under de senaste 15-20 åren har kvaliteten på maten i allmänhet ökat dramatiskt - soldater får konsekvent tre varma måltider om dagen eller en värdig ersättning i form av IRP (enskilda dieter), eller, som de kallades tidigare, torra rationer. Måltider är standard tre. Vi berättar mer om var och en av dem.
Vad du ska äta till frukost
Den första måltiden börjar exakt klockan 7:00. Oftast serveras frukosten gröt från havregryn, hirs eller korn. I vissa fall kan gröt ersättas med pasta. I vilket fall som helst serveras en kötträtt till sidodisken - troligen en korv eller kotlett. I vissa delar kan en soldat också lita på ett kokt ägg och en liten mängd ost - bearbetad eller hård. Ett trevligt tillskott är smör - tyvärr i en ganska liten mängd, tillräckligt för att göra en smörgås. På senare år ges inte smör i ett stycke utan i form av en liten, packad brikett. Därför behöver inte soldaten klaga på att grannen fick mer olja än honom.
Te bygger på godis (ibland med mjölk, vanlig eller kondenserad), liksom något som kakor eller pepparkakor. I fall där gröt kokas i mjölk serveras te utan den.
Detta avslutar frukosten. Som ni kan se består den huvudsakligen av komplexa kolhydrater - proteiner och fetter minsta mängd. Detta är motiverat - kolhydrater absorberas mycket snabbare, utan att skapa tyngd i magen. Den mest lämpliga måltiden för tidigt på morgonen, när kroppen behöver få maximalt kalorier efter natten och förbereda sig för en hektisk dag.
Lunchrätter
Den andra måltiden är planerad till 13:00. Lunch är tätare - det märks mest av det att maten i den ryska armén har förbättrats avsevärt de senaste åren.
Till att börja med serveras den första nödvändigtvis. Det kan vara borsch, kålsoppa, pickle, solyanka, soppa med vermicelli eller något liknande. Naturligtvis beror kvaliteten i många avseenden på kocken och enhetschefens ärlighet, men i stort sett är skålen ganska näringsrik och till och med relativt god.
Den andra rätten serverar en kötträtt: stekt, nötkött stroganoff, kotlett, kyckling eller lever. Kompletterande är en sida maträtt - pasta, kokt kål eller några kokta gryn (ris, bovete, korn, hirs, ärtor).
Ett bra tillskott i många delar är salladen. Det kan tillagas av färska grönsaker (under säsongen), till exempel gurkor och tomater. Men oftare använder de mer långlagrade produkter som kål, rödbetor, lök och andra. Naturligtvis höjer även en liten kopp grönsallat gladlynt stämningen hos en soldat, särskilt en ny volontär, hemlängtad.
Juice ges som en söt, eller, ofta, nyligen kokt och knappt kan svalna kompott från torkad frukt. En bulle eller flera kakor förlitar sig på godis.
Ganska ofta på våren läggs vitaminer till kosten - vanlig askorbinsyra eller ett mer komplext multivitaminkomplex. Ibland får soldater flera drageer, som de måste äta innan de äter. Men ibland läggs vitaminer direkt till maten - de påverkar inte smaken utan absorberas bättre. Det är riktigt, på grund av detta finns det mycket spekulationer om vad som läggs till mat i armén (mer om detta senare).
Du ser själv, lunch kombinerar proteiner, fetter och kolhydrater. Den här uppsättningen är inte av misstag, eftersom de har olika hastighet för uppdelning och assimilering. Så soldaten känner sig full och får de nödvändiga kalorierna flera timmar efter att ha ätit.
Vad äter de middag i armén
Dagens sista måltid börjar kl 19:00. Och många gillar inte middag i armén också. Först och främst på grund av att de här ofta ger fisk som en kötträtt. Naturligtvis försöker de spara på det, oftast serverar pollock, torsk, flounder eller saffran torsk. Ibland är det kokt eller stuvat, men oftast är det stekt. I vissa fall, i stället för fisk ge köttbullar från köttfisk. Men ändå känns överflödet av ben - glädjen att äta minskar kraftigt.
Naturligtvis serveras en sidorett till fisken: potatismos, kokt kål, bovete eller annat spannmål. Sallader till middagen brukar inte lita på. Ibland kan en liten mängd konserverad majs eller ärtor läggas till en liten middag.
En liten bit smör serveras till brödet (inte alltid). Efterrättens funktion utförs av ett glas juice, kompott eller söt te, ibland med kakor eller till och med en bulle.
Som du ser är middagen ganska blygsam, så att du kan smälta innan slutet, utan att leda till tyngd i magen under sömnen. Här återigen tyngdpunkten på kolhydrater, bara spädning dem med mager fisk - det räcker för hela natten. Det är riktigt, om det är en marsch eller annan "underhållning" på natten, är de kalorier som erhålls helt klart inte tillräckligt.
Vad består en IRP av?
Att förse soldater med färsk varm mat erhålls inte alltid. Under långa resor eller övningar har du att göra med konserver. Tja, bedöma av dem, maten för soldaterna i armén är mycket balanserad, varierad och välsmakande.
Tänk till exempel på den individuella dieten som vanligt. Soldater får ofta IRP-3 eller IRP-4 (den andra är något bättre), och officerare kan skämmas bort med IRP-5, där standardrätter i allmänhet har flera trevliga godsaker som en bit salt salt, chokladkaka eller saltad fisk. Man kan redan utifrån detta bedöma vilken typ av mat i armén som väntar unga soldater och officerare.
IRP: n är förpackad i en ganska skrymmande låda och är designad för tre måltider. Tja, eller på en gång om tre soldater äter på en gång.
Betrakta till exempel IRP-3 som den enklaste.
Till frukost, konserverat kött och vegetabiliska produkter - ärtor och morötter med kött, eller någon slags gröt med gryta. En extra bonus är en burk ost.
En soldat kan också äta lunch med en burk kött- och vegetabiliska konserver, men han kommer också att få en extra burk gryta och ett litet paket med lecho, grönsakskaviar eller annan salladsersättning.
Slutligen förlitas en kötträtt till middag - köttfärs, köttbullar eller något liknande, smaksatt med leverpate.
Trevliga små saker i IRP
Fyra förpackningar med kex, te, kaffe, torkad grädde, socker samt trevliga saker som en snabbdrink (något som fruktdrycker), choklad och sylt bör läggas till huvudmåltiden.
I lådan finns också en plats för servetter - torr och våt, tre skedar, en öppnare för konserver och en speciell taganka med torrt bränsle - du kan värma mat utan att göra eld.
Så soldaterna och officerarna är okej med måltider under lägret.
Är brom i maten sant eller myt?
Men det finns många legender om det faktum att brom tillförs mat i armén. Den vanligaste versionen är att undertrycka sexuell lust. I själva verket är detta inte sant.
Till att börja med är brom ett extremt farligt ämne som kan leda till allvarlig förgiftning. Och eftersom de på något sätt lägger till det i pannorna direkt i köket skulle fall regelbundet dyka upp när flera munnar i en viss del föll av med allvarlig förgiftning.
Bristen på sexuell lust förklaras av helt andra skäl. Först och främst fysisk aktivitet, till vilken många rekryter är vana. Blod går in i de överbelastade musklerna för att förse dem med syre och näringsämnen och inte någon annanstans.
Och frånvaron av yttre stimuli känner sig själv - det är lätt att inte tänka på sex, när den enda kvinnan i den del som kan ses regelbundet är en sextio år gammal säljare från ”chipka”.
Så om du är intresserad av frågan om vad de lägger till armén för mat, är samtalet troligtvis vitaminer.
Matas de samma överallt?
Naturligtvis är maten i armén långt ifrån alltid densamma som beskrivits ovan. I många avseenden beror det på befälhavarens integritet. Den ena, som minns sig en soldat, övervakar noggrant att rekryteringar får mat av hög kvalitet och inte tillåter kockar att värma sina händer på försvarslösa killar. Den andra själv var inte motvillig för att få en ökning av den redan inte lilla lönen, spara på inköp, noggrant utspädda soldatens soppa, undrade att det var möjligt att fästa oprincipella affärsmän till mat från armén. Tyvärr är detta en objektiv verklighet. Därför kan näring variera mycket beroende på del.
Sultar soldater i armén?
Men fortfarande går rykten om hungriga soldater hela tiden bland rekryterna. Har de verkligen ingen anledning?
I själva verket händer detta även i delar med bästa utbud. Men det är inte de giriga kockarna som är skyldiga. Bara värnplikt, gårdagens skolbarn och studenter, vände sig hemma inte bara till tre måltider utan också till många snacks. När allt kommer omkring kan du alltid äta en smörgås, glass eller äta en bar. I armén är måltiderna strikt planerade - klockan 7:00, 13:00 och 19:00 timmar. Och belastningen är mycket större än i det civila livet. Resten av tiden springer soldaten, hoppar, övar, skjuter och försöker vänja sig till ett helt nytt liv. Pauserna mellan måltiderna är stora, och möjligheten för ett mellanmål (utom för sällsynta resor till "chip") förväntas inte. Men på två eller tre månader är kroppen helt ombyggd, och en känsla av konstant hunger försvinner även i de mest bortskämda soldaterna med hemgjorda spill.
