I dag betraktas fläskfett som en skadlig produkt. Men min mormor berättade för mig att innan många åt ister och sällan blev sjuka. Det visar sig att sådan mat har användbara egenskaper och innehåller ämnen som är nödvändiga för kroppens normala funktion.
Vad är en produkt?
Späck kallas smält fläskfett. Det är en del av många traditionella rätter. Späck kan användas för att steka kött, grönsaker, mjölprodukter och andra typer av mat.
Idag säljs fabrikstillverkat grisfett i nästan alla butiker. Men matkännare tror att hemmagjord svin är bättre. Dietister och vegetarianer är starkt emot fläskfett. De tror att det inte bör konsumeras. Men ister är nödvändigt för att upprätthålla styrka efter fysisk och mental överbelastning. Inte konstigt att folk brukade äta fläskfett och blev sällan sjuka.
Användbara egenskaper
Lard innehåller följande komponenter:
- Vitamin B4. Ämnet påverkar metabolismen av proteiner och lipider i kroppen. Det förhindrar utveckling av skleros, förbättrar hjärtfunktionen och hjälper till att återställa levervävnad.
- Vitamin E. Komponenten stärker väggarna i blodkärlen, förhindrar bildandet av blodproppar. Ämnet förbättrar blodkoagulationen, påskyndar reparation av vävnad.
- D-vitamin reglerar metaboliska processer. Förbättrar processen för assimilering av fosfor och kalcium, stimulerar tillväxten och bildandet av ben.
- Selen hjälper till att skydda synorganen från fria radikaler. Ämnet deltar i processen för celltillväxt.
- Zink förbättrar syretillförseln till näthinnan. Ämnet förbättrar synsnervens struktur.
Späck innehåller inte bara skadligt utan också fördelaktigt kolesterol. Den andra komponenten är nödvändig för syntes av hormoner. Det är en del av cellmembranen och är involverat i produktionen av serotonin. Vid lågt humör rekommenderas att konsumera 20 g fett eller 50 g fett på morgonen.
För att betala för sin dotters studier sålde hans far en bil. Efter 21 år fick han nycklarna
Hur älskade studentens öde Sergei Bodrov Irina Vasenina: foto
Coronavirus är skylden: 220 par på Filippinerna spelade ett maskerat bröllop
När behövs en produkt särskilt?
Experter säger att ister och andra typer av livsmedel som innehåller fettsyror är nödvändiga i sådana situationer:
- Med fysisk överbelastning.
- Under vintersäsongen.
- Vid allmän utmattning av kroppen.
- När du tar bort stenar från levern och gallblåsan (efter samråd med en läkare).
Med rimlig användning och frånvaro av kontraindikationer kan späck inkluderas i den dagliga kosten.
Produkten kan ju förbättra kroppens skick.
